JOUllNAL DES ROSES 



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La pénurie de la main-d'œuvre paraît, 

 cependant, affecter dans certains en- 

 drjits l'extension des plantations. 



11 n'y a pas de canne à sucre dans les 

 districts de Lourenço - Marques, de Mo- 

 zambique et de Ibo. Toutefois, on annon- 

 ce qu'une société à fonds anglais a été 

 constituée pour l'exploitation, sur les ri- 

 ves de l'Ainbaluzi, dans le premier de ces 

 districts, d'une concession de terrains 

 de 40.000 hectares; cette société les cou- 

 vrirait de cannes à sucre et compterait 

 exiwrtor la plus grande partie df" •■i nro. 

 duction en Euroiie (1). 



La culture du cresson de fon- 

 taine en baquets. — Le cresson de 

 fontaine, appelé aussi santé du. corps, est 

 une de nos plantes condinientaires les 

 Iihis recherchées, mais ne croissant bien 

 que le pied dans l'eau; beaucoup de per- 

 sonnes sont obligées de négliger la cul- 

 lii'-e de cette excellente plante, n'ayant 

 ni cours d'eau, ni fdssé le leur permet- 

 tant. 



Or, voici un moyen bien simple d'avoir 



(I) Communication ilu Consulat. 



du cresson toute l'année sans autre dé- 

 rangement. 



■Vous prenez un Ijaquet"" quelconque, 

 que vous placez dans un endroit ombragé 

 de piéférence et remplissez d'eau bien 

 propre. Vous faites flotter sur cette eaa 

 une claie en osier, sur laquelle vous dé- 

 posez quelques touffes de cresson. Quinze 

 jours ou trois semaines après, le baquet 

 est couvert de verdure et on iieut com- 

 mencer à cueillii- quelques jeunes tiges. 

 On peut, si l'on veut, renouveler de temps 

 en temps l'eau ; mais le point principa» 

 est de maintenir le baquet plein. Toute, 

 fois, il est bon, iiour favoriser le déve- 

 lojipement de la plante, de lui donner 

 quelques engrais. A cet effet, on répand 

 à la surface de l'eau, en mélangeant une 

 fois tous les 20 jours, 5 grammes de sul- 

 fate d'ammoniaque et 125 grammes do 

 sulfate de ter, par 10 litres d'eau. Le 

 cresson est attaqué par Vatisc ou puce 

 de terre et une piéride; on se débarrasse 

 de la premiène en l'immergeant de temps 

 à autre, et de la seconde par un arrosage 

 sur les feuilles ou des pulvérisations 

 d'une solution de savon noir ou de jus 



de tabac. 



A. COCHET. 



Assurances 



^ES ASSURANCES MUTUELLES 

 Contre les risques de Grève appliquées à l'Horticulture (suite et fin). 



Le maximum de garantie auquel 

 peut être tenu l'assuré est fixé à 8 francs 

 par mille, c'est-à-dire à 1960 francs. 



Sa cotisation annuelle, 5 pour cent 

 du maximum de garantie, soit 98 fr. 20. 



Par conséquent, pour 245.000 francs de 

 marchandises, l'assuré paiera annuelle- 

 ment 98 fr. 20 et, en cas d'appel de 

 fonds, il ne peut être tenu que de verser 

 1.960 francs au maximum. 



■4° Marchandises en cours de circubi- 

 tion, etc... 



J'ai pensé qu'une grève ou une émeute 

 pourrait éclater soit dans un port, soit 

 sur les chemins de fer ou autres endroits 

 pendant que des marchandises sont en 

 murs d'exiiédition. 



Ces marchandises viennent à être dé- 

 truites ,perdues, etc., la Mutuelle du 

 Commerce et de l'Industrie les assure 

 également et l'assu.-é paiera toujinus 

 d'après le même calcul. 



.Je suppose que les valeurs a.ssurées 

 snient de 20.000 francs. Le total du ma- 



ximum de garantie sera de "i francs par 

 mille, soit 160 francs et la cotisation an- 

 nuelle de 5 pour cent de ce maximum 

 (soit 8 francs). 



Voici résumés en tableaux les di- 

 verses opérations, décrites ci-dessus : 



I. Etablissi-mi'til liorticole — Habitation 

 — Mobilirr, di'iii'udancfx — Chcrau.r, 



etc. — Maliriid — lîccullrs en iiauja- 



siii. 



La police d'assurance Incendie assure 

 pour 170.000 francs. 



La prime aiimielle est de 50 fr. 25. 



Le maxirninn de jiaranlie sera de : 

 fr. 20 % sur 170.00 fr SW » 



fr. 80 ;,, sur la prime (51 fr. 

 S5) 40 95 



Total du uiaximum de gaiantie 380 95 



La cotJsatiiin annuelle à jiayer sera de 

 5 pour cent sur 380 fr. 95, soit 19 fr. 05. 



L'assuré aura donc à payer chaque 

 année 19 fr. 05 et, en cas d'appel de 



