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JOURNAL DES ROSES 



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L'ENSEIGNEMENT DE L'g^ORTICULTURE 

 et la Dépopulation des Campagnes. 



C'est un fait connu que les habitants 

 de nos campagnes désertent et aban- 

 donnent A& plus en plus leurs champs, 

 peur aller s'établir à la ville. Tout le 

 monde est d'accord pour se plaindre de 

 cette évolution qui sévit en France et 

 aussi à l'étranger et l'on se demande 

 quels remèdes il conviendrait d'apporter 

 à cet état de choses certainement préju- 

 diciable à notre agriculture nationale. 



Beaucoup de systèmes ont été déjà re- 

 commandés, mais parmi tous, il en est 

 un qui nous semble meilleur et éminem- 

 ment utile : il repose sur l'enseigne- 

 ment donné dans les écoles de nos vil- 

 lages. 



Cette année même, dans sa dernière 

 session, Le Conseil général de la Côte- 

 d'Or a émis le vœU suivant : 



« 1" Que, dans le plus bref délai pos- 

 <( sible, soit institué, comme l'ont déjà 

 <i fait les Allemands et les Suisses, l'obli- 

 « galion postscolaire professionnelle con- 

 i^ sistant à obliger les enfants sortant de 

 (. l'Ecole primaire et clul ne poilr'suivent 

 (i pas leurs études dans un établissement 

 « d'un degré supérieur, à fréqlienter pen- 

 « dant un certain nombre d'heures pai' 

 Il semaine, les coUrs professionnels et les 

 <i cours de perfectionnement jusqu'à l'âge 

 n de seize ou dix-sept ans ». 



' Que dans chaque Village soit établi 

 » un jardin scolaire sidjventionné par le 

 I' département ou la commune, où les 

 « enfants et même les adultes, par un en- 

 « seignement pratique; par des expérien- 

 <i ces renouvelées, apprendront à s'inté- 

 <c resser au sol, à Sies produits, et peut- 

 11 être à se passionner pour la vie des 

 11 chamiK ». 



'1 3" Qu'également soit créé un cours 

 ic ménager dans chaque école de jeunes 

 H filles. » 



Ce sont là des idées que nous avons 

 déjà soutenues et que nous avons eu l'oc- 

 oasion de mettre eu i)ratique dans hi 

 connnune de La lloussaye, en Seine-et- 

 Manie. Nous nous sommes appliqués 

 sm-lout à faire connaître et aimer les 

 ]>luntes aUx écoliers, en leur montrant 

 les ressources nombreuses que recèle la 

 terJ-e par une calture bien comprise. 



I.a première impulsion fut donnée par 

 le maire de la commune, qui est couvain. 



eu des bienfaits que peut laisser cet en- 

 seignement pratique. 



Le jardin est situé non loin de l'école, 

 il est divisé ■?« deux parties distinctes 

 la première, la plus importante, cotn- 

 prend une plantation fruitière où sont 

 rénniSi stJus dés foriiies taillées, un cer- 

 tain notnbt-e d'arbi'es finaitiers ; la se- 

 conde partie plus petit© est exclusive- 

 ment réservée au jardin scolaire. 



C'est dans ce jardin que les écoliers 

 viennent s exercer aux travaux élémen- 

 taires du jardinage sous la conduite de 

 leur maître, l'instituteur. La surface est 

 régulièrement partagée en une vingtaine 

 de petites parcelles égales dont une est 

 confiée à chaque enfant. Chacune com- 

 porte quatre mètres carrés environ et le 

 droit de cultiver est réservé aux meil- 

 leurs élèves ; mais il va sans dire que 

 tous les écoliers sont d'excellents sujets 

 et que tous jouissent à tour de rôle de la 

 faveur que comporte la culture d'une' 

 parcelle. Les exeircices de cultures ont 

 lieu le soir, après la classe, trois fois par 

 semaine. A la fin de l'année, des prix 

 composés de livres, de graines, d'outils 

 horticoles, sont distribués aux plus mi- 

 litants. Chaque écolier possède donc 

 son jardinet amusant, où il sème, plante, 

 arrose, non pas n'importe quelle plante 

 d'après sa fantaisie, mais des légumes 

 de variétés déteiiminées et d'après un 

 progranunrl arnèté à l'avance. A part 

 cette restriction, toute la culture reste 

 confiée à l'élève qui fait les travaux à sa 

 guise, en s'inspirant d'indications qu'il 

 puise un peu partout. C'est à dessein que 

 l'on abandonne ainsi le jeune écolier à 

 lui-même dans le but d'éveiller en lui l'i- 

 nitiative si utile au cultivateur. Ce- 

 pendant des explications techniques lui 

 sont données de temps à autre, sur l'em- 

 ploi du fumier et des engrais, sur la né- 

 cessité de l'alternance culturale, sur l'in- 

 tlueiico qu'exercent sur les jilante.s la lu- 

 mière solaire, ïa tempérai une, l'hllmi- 

 dité. 



Dans le plan général de culture, toutes 

 les plantes potagères usitées sont repi'é- 

 sentées, les variétés nouvelles et à. pvcp.a- 

 ger y trouvent naturellement une pre- 

 mière place. Des étiquettes écrites par les 

 élèves, indiquent les noms des plantes, 



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