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LTON-HORTICOLE 



d'un ou deux rameaux, ce nouvel étage 

 doit être traité comme s'il était complet: à 

 la taille prochaine, il suflira de se rappeler 

 qu'il manque quelques centimètres à l'étage 

 inférieur, on les allongera en conséquence 

 et le mal sera réparé. 



Il est bien rare que pendant la formation 

 d'une pyramide l'arbre ne passe pas par les 

 trois catégories de vigueur que je viens 

 d'examiner; en lui appliquante taille delà 

 catégorie à laquelle il appartient, on sera 

 certain de ne jamais avoir des arbres dont 

 les branches trop éloignées laissent des 

 vides regrettables, ou trop rapprochées 

 pour priver l'intérieur de l'arbre d'air et 

 de lumière. 



Les tailles trop courtes font perdre du 

 temps pour élever l'arbre et nuisent à la 

 formation des productions fruitièreç ; trop 

 longues, les branches en ne prenant pas 

 suffisamment de consistance ne peuvei^t que 

 difficilement conserver leur position sous 

 le poids des feuilles et des fruits à moins 

 d'être soutenues par des attaches. 



Quoiqu'il n'y ait rien d'absolu dans les 

 longueurs que je viens d'indiquer qui peu- 

 vent varier d'un centimètre ou deux pour 

 asseoir l'opération sur un oiil bien placé, 

 l'équilibre sera d'autant plus parfait qu'on 

 s'en sera rapproché davantage. 



Le poirier seul se prête bien à la forme 

 pyramidale, et encore aura-t-on tout à ga- 

 gner à élever certaines variétés d'une 

 autre façon, telles sont : Triomphe de 

 Jodoigne, Epargne. Joséphine de Malines, 

 Beurré Diel, Catillac, etc, qui poussent 

 d'une façon trop divergente ou dont le bois 

 trop mince ne se soutient pas convenable- 

 ment. 



Lorsqu'on plantera des arbres en masse 

 dans un carré pour en faire des pyramides, 

 le terrain devra être défoncé en entier de 

 60 à 80 centimètres de profondeur suivant 

 la nature du sol. Si on plante isolément, 

 on se contentera de faire des trous ayant 

 1 m. 50 de côté, la forme du trou est insi- 

 gnifiante, la profondeur sera la même que 

 pour les arbres plantés en carré. 



C.UJNIX. 



I>cs Dahlias 



Cluny, le 1" février 1891. 



Le Dahlia nous présente bien, dans le 

 règne végétal, un exemple de ces vies agi- 

 tées que l'on trouve en si grande abon- 

 dance dans le règne auquel nous apparte- 

 nons et que les savants ont si irrespec- 

 tueusement dénommé règne animal. 



Plante alimentaire très estimée dans 

 son pays d'origine, où les Mexicains 

 mangent ses gros tubercules bouillis ou 

 cuits sous la cendre, le Dahlia, en venant 

 chez nous, a lotalemeut perdu ses qualités 

 culinaires pour se transformer en plante 

 ornementale de premier ordre. 



Mais, abusant de sa docilité, les horti- 

 culteurs de tous pays l'ont transformé de 

 toutes les manières possibles. 



Pour la changer, on commença par 

 remplir sa corolle — (les horticulteurs 

 appellent ça doubler ! !) — et on l'admira. 



On en obtint ainsi des milliers de varié- 

 tés ; les fleurs acquirent une ampleur ex- 

 traordinaire ; quelques voix réclamèrent, 

 on ne pouvait plus les utiliser pour les 

 bouquets. 



La race lilliputienne vint à point; cer- 

 taines variétés ont des fleurs ne dépassant 

 pas 4 centimètres de diamètre et d'une 

 extraordinaire perfection de formes ; que 

 pouvait-on exiger de plus ? 



On réclama contre la hauteur. 



Toujours docile le Dahlia se nanifia; les 

 variétés existant alors montaient à 2 m., 

 on en créa qui ne dépassèrent pas 60 centi- 

 mètres. 



Très excentriques par nature, les An- 

 glais médirent alors des fleurs doubles et 

 de leur si parfaite régularité, allant jusqu'à 

 dire qu'elles semblaient découpées dans 

 un rayon de miel tant les alvéoles étaient 

 bien disposées. 



Cette perfection même que l'on admirait 

 auparavant devint alors un défaut, car les 

 Anglais, toujours pratiques, remettaient 

 en vogue le Dahlia simple. 



On travailla ce genre avec fureur, on 

 obtint des fleurs de toutes les couleurs et 

 de toutes les grandeurs, mais ce n'était 

 qu'un caprice qui ne pouvait durer. Le 

 Dahlia simple retomba vite dans l'oubli. 

 On l'a transformé en plante annuelle ; on 

 le sème chaque année, au printemps, 

 comme un pétunia ou un coléus, il fleurit 



