LVON-UORTICOLE 



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l'auteur, plus riches, pour u:i poids Jonné, 

 en acide phosphorique et en azote que les 

 gros. Pour la potasse, c'est chez les moyens 

 que s'est rencontré le maximum de 

 richesse. 



Ces ditrérences de dosage entre tuber- 

 cules de la même variété peuvent tenir, 

 dans une certaine mesure, à ce que les 

 couches corticales et sous-cutanées n'ont 

 pas exactement la même composition que 

 la masse centrale du tubercule. Les petits 

 tubercules ayant relativement plus de sur- 

 face, peuvent, pnr là même, offrir une com- 

 position un peu différente de celle des 

 gros. 



En somme, le travail de M. Andouard 

 confirme et justifie la pratique habituelle 

 des cultivateurs et il mérite les remercie- 

 ments de la Société. 



Où il est cfucstion d'un preiiiici' 

 g'ai'çon jai'tlinici*, de deux ap- 

 urent is et de quelques travaux 

 de jardins. 



L'anecdote que voici rappelle assez 

 la Lanterne des gars de Falaise et proivo 

 suffisamment qu'il importe de mettre les 

 points sur les i en fait d'hortictilture. 



Théodore, ie premier garçon, avait 

 dit à François, l'apprenti — en ce temps- 

 là les premiers garçons jardiniers s'ap- 

 pelaient assez communément Théodore 

 et les apprentis François — : 



« Tu mettras les paillassons sur la 

 couche ce soir, lu les ôteras demain et 

 donneras de l'air dans la journée ; je 

 m'absente pour deux jours. » 



Et François mit les paillassons à 5 h. 

 du soir, les enleva à h. di matin et 

 donna de l'air de suite. On était le 15 

 mars. 



A son retour, Théodore dit à Fran- 

 çois qu'il voyait opérer : 



« Tu travailles comme une buse et 

 conduits les bâches comme le dernier 

 des moulins-à-vent. » 



Comment, tu mets les paillassons à 

 cinq heures du soir, alors que le ther- 



momètre marque encore 8° de chaleur, 

 tu ne les otes qu'à 8 heures du malin et 

 donnes de l'air de suite. C'est de l'idio- 

 tisme pur, cela. 



— Mais M'sieu.., 



— Assez ! Sache que les paillassons 

 doivent être mis et sortis à temps sur les 

 bâches et que l'air doit être donné 

 quand il convient. 



— M'sieu qu'appeliez- vous médire /é?.v 

 paillassons à temps et l'air quand il 

 convient, demanda François l'apprend, 

 à Théodore le premier garçon. 



— Les paillassons, jeune homme, 

 sont comme le sabre de M. Prudhomme, 

 il servent à conserver les plantes et au 

 besoin à les faire périr. On les met le 

 plus tard possible le soir et on les ôte le 

 plus tôt qu'on peut le matin, quand il 

 ne gèle pas. Quant à l'air, on ne doit en 

 donner que lorsque la températ'ire de la 

 bâche s'élève au-dessus 15 à 20°, sauf 

 dans le cas où il serait utile défaire durcir 

 les tiges des plantes et en arrêter la vé- 

 gétation. 



En conséquence, la première chose à 

 faire, pour un jardinier quand il se 

 trouve en face de ses bâches, c'est de 

 consulter le thermomètre. S'il marque 

 un degré de température au-dessus de 

 0° ; ôter les paillassons, mais ne donnez 

 de l'air que lorsque la chaleur de l'inté- 

 rieur est supérieure à 15 ou 20° centi- 

 grades. 



Ombrer les bâches, les serres, ne 

 pas laisser brûler les feuilles. — 

 Ombrer oui, mais ombrsr à propos et à 

 temps. J'ai vu périr vingt mille boutu- 

 res d'Erica, un jour de temps couvert, 

 pour avoir négligé de les ombrer avant 

 de partir pour une course qui ne devait 

 durer que deux heures. Comme contre - 

 partie de cette aventure j'ai \\x pourrir 

 dix milles boutures de rosiers qu'on om- 

 brait trop tôt de crainte de les voir bru-' 



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