LYON-HORTICOLE 



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éclaircis pour laisser entre les jeunes 

 plantes un espace de 2 centimètres en- 

 viron. 



Quinze jours ou trois semaines après 

 on sarclera encore et on fera en même 

 temps un nouvel et dernier éclairci, qui 

 laisse cette fois entre les plantes un in- 

 tervalle de 4 centimètres. 



Les premières carottes provenant de 

 ce semis seront bonnes à être consom- 

 méee vers le 20 mai, et on pourra con- 

 tinuer la récolte jusque vers le 2.0 juin, 

 en enlevant successivement les plus for- 

 tes racines. 



Le deuxième, le troisième, le qua- 

 trième et le cinquième semis seront 

 faits successivement pendant les 8 ou 10 

 premiers jours des mois d'avril, mai, 

 juin et juillet, avec la variété roiige 

 courte hâtive de Hollande. Ces diffé- 

 rents semis réclament les mêmes soins 

 que nous avons recommandés pour le 

 premier semis; mais on fera bien de 

 laisser entre les plantes un intervalle de 

 5 centimètres lorsqu'on fera le dernier 

 éclairci. 



Ces semis devront être faits autant que 

 possible en plein jardin. Cependant, si 

 le sol était très sablonneux, il serait 

 avantageux de choisir un emplacement 

 non exposé au soleil du plein midi. 



Les carottes provenant du dernier se- 

 mis pourront être récoltées en octobre, 

 novembre et au commencement de dé- 

 cembre ; si de fortes gelées étaient à 

 craindre, il serait prudent de les cou- 

 vrir avec des feuilles ou de la litière 



CULTURE DES CAROTTES HATn'ES 

 SUR COUCHE. 



Les carottes hâtives se prêtent très 

 bien à la culture sur couche. Elles cons- 

 tituent une primeur très estimée, dont le 

 produit est assez rémunérateur pour le 

 jardinier maraîcher. 



Le succès de cette culture est certain 

 lorsque les quatre conditions suivantes 

 sont observées : 



1° Eviter une trop forte chaleur de 

 fond ; 



2" Laisser entre les plantes un inter- 

 valle de 4 à 5 centimètres ; 



3" Ne pas les laisser manquer l'eau ; 



4° Donner le plus d'air et de lumière 

 possible à partir du moment où les 

 plantes commencent à lever. 



Culture sur couche froide. — Vers 

 le 20 août, on sème la variété rouge 

 courte hâtioe de Hollande sur une 

 couche qui a servi à la culture d'autres 

 plantes. 



Les soins à donner consistent à bassi- 

 ner, à sarcler, à éclaircir et à poser 

 chaque nuit les châssis sur les coffres à 

 partir du 15 ou du 20 septembre; vers 

 le 20 octobre, on pourra se dispenser 

 d'enlever les châssis chaque matin, mais 

 on devra les soulever pendant la jour- 

 née pour donner le plus d'air possible 

 aux jeunes plantes et éviter qu'elles pro- 

 duisent des feuilles effilées. 



Si des gelées intenses étaient à crain- 

 dre, il faudrait couvrir les châssis de 

 paillassons pendant la nuit. 



Les premières carottes de ce semis 

 seront bonnes à être récoltées à la fin de 

 décembre et on pourra continuer succes- 

 sivement la récolte jusqu'en février. 



Culture sur couclie tiède. — On fait 

 ordinairement deux semis de carottes sur 

 couche tiède , un premier semis, pen- 

 dant la dernière quinzaine de décembre 

 ou les premiers jours de janvier, et un 

 second vers le 15 février. Les produits 

 du premier semis pourront être récoltés 

 successivement depuis la fin de mars, 

 jusqu'aux premiers jours de mai, époque 

 à laquelle on pourra disposer de ceux du 

 dernier. On donne aux couches une 

 épaisseur de 80 centimètres à l mètre 



