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LYON-HORTICOLE 



15 grammes de bicarbonate de potasse par 

 litre ^BoussiDgauit), il faudrait d'abord, 

 avant de songer à fixer l'ammoniaque, 

 saturer toute la potasse d'acide sulfuriqiie, 

 c'est-à-dire mettre en présence de chaque 

 gramme de bicarbonate de potasse un 

 gramme de plâtre, au minimum. « Seul, 

 « l'excédent de ces 15 grammes pourrait 

 « agir sur l'ammoniaque.» 11 serait encore 

 nécessaire de compter sur des quantités de 

 plâtre beaucoup plus considérables dans la 

 pratique, « parce qu'à raison de sa faible 

 « solubilité, la sulfate de chaux n'inter- 

 « vient que par petites fractions. » 



MM. Miintz et Girard, à qui j'emprunte 

 tous les éléments de cet article, ont essayé 

 d'empêcher la déperdition de l'ammoniaque 

 dans les bergeries en semant du plâtre sous 

 les animaux. Ils en ont mélangé aussi avec 

 du purin. 



Les résultats obtenus ont toujours été 

 négatifs. 



Ces auteurs ont été obligés de conclure 

 avec M. Joulie, qui effectuait, vers la même 

 époque, de semblables expériences, (jue le 

 plâtre ou sulfate de chaux est impuissant 

 à empêcher la perte des vapeurs ammonia- 

 cales et à les fixer sous forme de sulfate 

 d'ammoniaque. 



Parmi les agents chimiques au moyen 

 desquels on a tenté de prévenir les pertes 

 de l'azote aucun n'a donné de résultat satis- 

 faisant. 



« Tous sont très onéreux et d'une faible 

 « utilité. Ils peuvent même devenir nuisi- 

 « blés en empêchant l'ammoniaque de se 

 « trouver à l'état caustique, état sous lequel 

 tt cet alcali contribue à la désagrégation 

 « des pailles. » 



C'est le moyen le plus simple et le plus 

 primitif, celui auquel on a songé en der- 

 nier lieu, comme toujours, qu'il faut au- 

 jourd'hui préconiser. Il consiste à recou- 

 vrir le fumier que l'on met en tas d'une 

 faible couche de terre sèche, « qui constitue 

 « le meilleur absorbant et n'entrave ni la 

 a production ni l'action de l'ammoniaque. » 



Tel est le dernier mot de la science en 

 cette matière. 



Mais l'horticulteur qui monte une couche 

 fait-il une autre opération ? Ne recouvre- 

 t-il pas son tas de fumier de 10 à 25 cen- 

 timètres de terreau ? Dans une bâche aux 

 parois de maçonnerie, de bois ou de terre 



fortement tassée, par oîi se produira l'éva- 

 poration du carbonate d'ammoniaque ? 



A mon sens, un horticulteur avisé vou- 

 lant construire une couche très chaude 

 n'emploiera que du fumier de cheval frais. 

 Pour obtenir une chaleur moins forte mais 

 plus durable, il mêlera à la litière de che- 

 val des feuilles ou de la tourbe ou de tan- 

 née. Une bonne couche sourde sera formée 

 avec un mélange de débris organiques de 

 toutes sortes divisés et serrés à la fourche, 

 puis fortement tassés. 



Mon expérience personnelle est encore 

 trop faible ; j'ose à peine l'invoquer. J'ai 

 cru remarquer cependant que les vapeurs 

 ammoniacales avaient sur la germination 

 des graines semées sur couche une action 

 très nette, qu'elles la hâtaient et don- 

 naient aux jeunes plantes une force et une 

 vitalité qu'aucun chauffage artificiel ne leur 

 a jamais fourni. 



Ne serait-il pas dangereux d'entraver 

 d'une manière quelconque la production des 

 vapeurs de carbonate d'ammoniaque et leur 

 ascension vers la couche de terreau sur 

 laquelle germent des raines ou végètent 

 de jeunes plantes ? 



J'essaie en ce moment un procédé que 

 votre journal indiquait dans un de ses pré- 

 cédents numéros. 



Dans une bâche maçonnée de 0.80 c. de 

 profondeur sur 6m. 30 de long, j'ai accu-, 

 mule un mélange de feuilles et de paille 

 arrosées d'eau contenant en dissolution 05 

 grammes d'ammoniaque par litre. 



Je me ferai un devoir de faire connaître 

 à vos lecteurs le résultat pratique que j'au- 

 rai obtenu. 



En attendant, permettez-moi de con- 

 seiller à mes frères les horticulteurs de 

 n'ajouter à leurs fumiers, au moment de la 

 construction des couches, aucun agent chi- 

 mique. 



Il leur sera loisible d'enrichir plus tard 

 leurs terreaux à l'aide de superphosphates 

 de chaux, de nitrates ou de chlorures de 

 potassium pulvérisés puis dissous dans 

 l'eau. 



Oh. Albert. 



