126 



LTON-HORTICOLE 



Nous en donnerons plus tard une des- 

 cription détaillée lorsque nous aurons pu 

 voir, sur le vif, les caractères que cette 

 variété nouvelle a de commun avec ceux 

 de ses deux parents ; tout ce que nous 

 pouvons dire pour le moment, c'est que 

 cette plante, à la tige dressée en forme 

 de cierge, a 12 côtes formées par des 

 sillons profonds de un centimètre chacun 

 et marquées de mamelons arqués en forme 

 de rostre. Cette tige céréiforme est d'un 

 beau vert noirâtre très brillant. 



V. M, 



Du greffag'e de la vîg^ne en pépi- 

 nière sur pian incliné. 



Po'jr établir des pépinières de plants 

 de Vigne grefïés et soudés, on pratique 

 généralement le gretfage à l'anglaise sur 

 bouture et l'on opère à l'atelier, sur table 

 et à l'abri. 



Ce système est presque partout préféré, 

 parce qu'il est, en effet, le plus commode. 

 C'est le moyen employé par les spécia- 

 listes pour fabriquer en pépinière les 

 plants sur lesquels ils greflfent les meil- 

 leurs de nos cépages français, et qu'ils 

 vendent ensuite aux viticulteurs qui veu- 

 lent reconstituer leurs vignobles. Les pé- 

 piniéristes qui s'en occupent sont aujour- 

 d'hui nombreux, parce qu'on comprend 

 maintenant plus que jamais combien ce 

 procédé est avantageux pour réussir du 

 premier coup et d'une manière régulière 

 la plantation et le greffage. On sait, en 

 effet, quels sont les ennuis du viticulteur 

 lorsqu'il n'obtient qu'une proportion in- 

 suffisante de greffes réussies ; il faut qu'il 

 revienne souvent à plusieurs foiS; ce qui 

 constitue pour lui une perte considérable 

 de temps et d'argent. 



Le procédé de plantation, directement 

 faite dans le vignoble, avec des plants 

 préalablement greffes et soudés est donc 



préférable A beaucoup d'égards, et pour 

 la plupart des cas, au greffage opéré 

 sur place dans ce même vignoble un ou 

 deux ans après la plantation. Ce dernier 

 i^yslème est pourtant, usité presque exclu- 

 sivement dans le Midi, malgré les dan- 

 gers de toute sorte auxquels s'expose le 

 vigneron, dangers que nous avons signa- 

 lés ailleurs (1) et qu'il serait trop 1< ng 

 d'énumérer ici. 



Toutefois, le greffage sur bouture 

 nous paraît présenter plusieurs inconvé- 

 nients. La soudure qui doit ici s'opérer 

 en même temps que se fait l'enracinement 

 de la bouture, ne peut s'effectuer dans 

 de bonnes conditions elle doit à cette 

 circonstance de laisser toujours un peu 

 à désirer. De plus, on constate souvent, 

 pendant les premières années, un défaut 

 d'équilibre entre les racines et le greffon; 

 il se traduit généralement par une diffé- 

 rence de diamètre, celui du greffon res- 

 tant sensiblement supérieur à celui du 

 porte-greffe, nous avons bien indiqué (2) 

 quelques moyens d'atténuer ces inconvé- 

 nients, mais ils n'en exercent pas moins 

 une influence fâcheuse qui continue à se 

 manifester pendant quelques années. 



Ces inconvénients n'existent pas au 

 même degré avec le greffage sur plant 

 enraciné, soit sur table et k l'abri, soit, 

 ce qui serait beaucoup mieux, dans la 

 pépinière elle-même et sur plant enra- 

 ciné d'un an. Nous n'hésitons pas k 

 donner la préférence à cette dernière 

 manière d'opérer, que nous recomman- 

 dons tout particulièrement pour la recons- 

 titution des vignobles. 



Dans ce dernier cas, il convient de 

 choisir de bonnes boutures bien saines 

 et de fort diamètre, pour les planter 



(1) L''S x'ioiws amcricfdnes, leur grcifagc et leur 

 halle, 5» éfiition. Conlet, éditeur à Montpellier. 

 Voir pages 381 et 440. 



(2) Les vignes américaines, leur yrr/fa/je et leur 

 taille, 3' édition, pages 378 et suivantes. 



