LYON-HORTICOLE 



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dans une pépinière établie dans un sol 

 riche et bien préparé. Ces boutures 

 seraient plantées en ligne er à S centi- 

 mètres l'une de l'autre dans le rang, 

 ce qui est strictement nécessaire pour 

 qu'elles fournissent une végétation con- 

 venable, afin de pouvoir être greiïées 

 l'année suivante. On mettrait deux ligues 

 accouplées à 40 centimètres l'une de 

 l'autre et on laisserait un intervalle de 

 80 centimètres entre ces deux lignes et 

 les deux lignes suivantes. 



Chaque bouture occuperait donc 

 comme surface 0.40 + 0.80 X 0.08 : : 

 2 z= 0'"''0480, soit 480 centimètres car- 

 rés. 11 en entrerait, par conséquent, 

 208.333 à l'hectare, soit en chiffres 

 ronds 190.000, si l'on tient compte des 

 bords perdus et des allées de circulation 

 nécessaires pour le service. Si toutes les 

 opérations ont été faites avec soin et que 

 la plantation soit établie dans un sol bien 

 engraissé et convenablement préparé, 

 cette pépinière d'un hectare pourra four- 

 nir 100.000 beaux plants greffes et 

 d'une soudure irréprochable , qui seront 

 suffisants pour créer un vignoble de 25 

 hectares. On trouvera peut-être que ce 

 déchet prévu de 90.000 sur 190.000, 

 soit 45 pour 100, est énorme ou tout 

 au moins exagéré. Mais nous avons tenu 

 à compter largement et à laisser une 

 marge suffisante pour les insuccès ou les 

 soudures incomplètes. C'était prudent 

 pour éviter des déceptions. 



Le vigneron pourra de la sorte, grâce 

 à cette combinaison, se mouvoir à l'aise 

 dans l'espacement de 80 centimètres , 

 sans être aucunement gêné par les ran- 

 gées voisines. Il pratiquera ainsi avec 

 facilité les diverses opérations du gref- 

 fage, du ligaturage, du buttage et de la 

 pose des piquets protecteurs ainsi que 

 des traverses pour palisser verticalement, 

 le rameau unique devant être conservé à 



chaque greffon. Ces diverses opérations 

 sont décrites avec soin dans le chapitre 

 intitulé : « Les accessoires du grelFage» , 

 pages 359 et suivantes de l'ouvrage pré- 

 cité, et nous ne les répéterons pas ici. 



En soignant convenablement les gref- 

 fes faites sur boutures enracinées d'un 

 an et qu'on laissera encore un été en pé- 

 pinière, on aura l'hiver suivant de bons 

 et sohdes plants enracinés depuis deux 

 ans et greffés depuis un an, qui réuniront 

 les meilleures conditions possibles pour 

 donner par la suite toute satisfaction. 



Ce résultat sera obtenu si l'on a le 

 soin de trier avec attention au moment 

 de leur arrachage, les plants ainsi gref- 

 fés, en les examinant un à un, de ma- 

 nière à ne conserver que ceux dont la 

 tige est bien saine et dont la soudure 

 est aussi parfaite que possible. Il faut 

 impitoyablement mettre de côté, pour 

 les rejeter, tous ceux qui laisseraient à 

 désirer sous ce double rapport. 



L'arrachage des plants devra être fait 

 avec beaucoup de soin, afin de ne pas 

 mutiler les racines. Celles-ci seront rac- 

 courcies à 10 ou 15 centimètres, et non 

 pas plus court comme on ne le fait que 

 trop souvent, au grand détriment de la 

 reprise et de la vigueur future du jeune 

 sujet. 



Il est désirable et même essentiel, que 

 la mise en place définitive des jeunes 

 plants dans le vignoble soit effectuée au 

 fur et à mesure de l'arrachage. Dans le 

 cas où, pour une raison quelconque, la 

 plantation ne pourrait pas se faire immé- 

 diatement , il est de toute nécessité de 

 mettre les plants en jauge dans du sable 

 humide en attendant de les planter, ou 

 bien de les emballer avec des feuilles de 

 platane bien mouillées s'ils doivent voya- 

 ger. Ces précautions sont plus néces- 

 saires qu'on ne le croit généralement, 

 parce que les jeunes racines de la vigne 



