LTON-HORTICOLE 



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Des Gourmands (1) 



Il y a en arboriculture des gourmands 

 et trop souvent l'arbre en est la victime. 



Ils sont de deux sortes: les uns pro- 

 viennent de l'arbre, je les nommerai 

 gourmands intrinsèques ; les autres n'en 

 proviennent pas, je les apellerai gour- 

 mands extrinsèques. 



1" Des gourmands intrinsèques. — 

 Ces gourmands sont de gros bourgeons 

 qui se développent avec un excès de vi- 

 gueur au détriment des bourgeons leurs 

 voisins, qu'ils aiïament, et de la branche 

 qu'ils épuisent. On les reconnaît dès 

 leur apparition à leur large empâtement 

 et, quands ils sont devenus rameaux, à 

 leur force démesurée. Ils naissent ordi- 

 nairement sur les coudes ou sur la partie 

 supérieure des branches inclinées ou ho- 

 rizontales. On peut quelquefois les utiliser 

 pour former des branches de remplace- 

 ment, mais, en général, ils ne sont que 

 nuisibles. Le mieux est de supprimer par 

 la taille à l'écu le bourgeon qui s'an- 

 nonce comme gourmand ; s'il est devenu 

 rameau, de poser à sa base une greffe 

 de bouton à fruit et de l'enlever quand la 

 gretfe n'a pas réussi. 



2° Des gourmands extrinsèques. — 

 La classe en est aussi nombreuse que 

 variée. Elle se compose d'une légion de 

 parasites, végétaux ou animaux, qui s'at- 

 taquent aux racines, au tronc, aux feuil- 

 les, en un mot, à l'arbre tout entiei-,pour 

 en dévorer la substance. Je les signale 

 dans mon traité, et j'engage les arbori- 

 culteurs à leur faire une guerre sans re- 

 lâche. 



Aussi, je ne m'arrêterai point à ces 

 gourmands d'un ordre inférieur, je vise 

 plus haut et ne veux parler que des 

 gourmands qui, intelligents parleur na- 

 ture, inintelligents dans leurs procédés, 



(/) BuUelin de la Sociélc d' Horticulture d'Epernay . 



épuisent les arbres en voulant trop avoir. 

 Ils trouvent dans leur gourmandise leur 

 propre châtiment. 



On cultive les arbres fruitiers pour ré- 

 colter des fruits. La première condition 

 pour les obtenir réguliers, nombreux, ex- 

 quis, c'est la modération dans les désirs. 

 Je suis de ceux qui aiment à savourer un 

 bon fruit, et j'estime qu'on ne fera jamais 

 trop pour améliorer les espèces ; aussi,je 

 blâme ceux dont l'insatiabilité inintelli- 

 gente ne produit ni quaUté, ni souvent, 

 quantité. 



Je proteste, aujourd'hui, contre ceux 

 qui, entassant les uns dans les autres, 

 arbres, fleurs, légumes, disputent aux 

 racines l'air, l'humidité et l'engrais et je 

 me contente de leur rappeler le pro- 

 verbe : 



Qui trop embrasse, mal étreint. 



Je proteste contre ceux qui demandent 

 aux arbres une fructification prématurée. 



Ordinairement, l'année qui suit sa 

 plantation, l'arbre est couvert de boutons 

 à fruit, et ces boutons sont d'autant plus 

 nombreux que l'arbre a moins poussé, 

 qu'il a plus souffert. Ces boutons indi- 

 quent que l'arbre a mal repris , 



Cependant ces boutons sont la gloire 

 du jardinier ignorant et le bonheur du 

 propriétaire avide. Quand mes arbres por- 

 teront-ils des fruits ? demandait ce der- 

 nier lors de leur plantation. II aurait 

 voulu planter et cueillir; il récoltera dès 

 le deuxième automne ! 



Soit, il cueillera un ou deux fruits qui 

 auront achevé d'épuiser ses arbres. Ces 

 arbres végéteront ainsi pendant quatre 

 ou cinq ans, puis il les arrachera et, pour 

 se consoler, il dira : le terrain est mau- 

 vais, les espèces ne lui convenaient pas. 

 Cependant les arbres voisins auxquels on 

 n'aura point laissé de fruits avant que leur 

 charpente vigoureuse ne leur permette 

 d'en porter, protesteront par la vigueur 



