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LTON-HORTICOLE 



accorde une certaine valeur aux carac- 

 tères héréditaires par voie de semis, il y 

 a parmi les pruniers cultivés au moins 

 cinq ou six espèces distinctes. 



C'est ainsi que les Prunes de Mirabelle 

 (P. cereolaj, de Sainte-Catherine fP. 

 cereaj, de D^mas fP. damasccna), 

 de Damas noir (P. hungarica), de 

 Reine Claude (P. ClaudianaJ, de Ce- 

 risette fP. Acinaria), etc., reprodui- 

 sent les caractères généraux de leurs 

 groupes. 



Distribution r/èor/rapliique. — Nj- 

 man, qui est un compilateur très intelli- 

 gent, donne comme patrie au Prunier 

 domestique : l'Espagne (Grenade), l'An- 

 gleterre, l'Italie (Piémont, Bolonais, Sar- 

 daigne), la Grèce (sur le mont Parnasse) 

 et la Russie méridionale. 



Il ne mentionne pas la France et, 

 pour la Syrie, d'où on prétend que sont 

 originaires les prunes de Damas, il ne 

 l'indique qu'avec un point de doute : 

 Syrnœ indigcna ? 



Si je n'ai pas tout-à-fait oubUé mes 

 rudiments de géographie, je crois que 

 Damas est au choix d'abord, une ville cé- 

 lèbre de la Syrie — le Damascus des an- 

 ciens et le DeinecJw des Turcs— ensuite 

 un eyalet ou pachalik, une des grandes 

 divisions de la même province. De très 

 bons auteurs disent formellement que le 

 Prunier croit naturellement aux environs 

 de Damas ; il y est si aboiulant et si bien 

 naturalisé dit l'un d'eux, qu'on a dit en 

 langage figuré 



De Damas la Prune est une Colonie. 



On ajoute que c'est aux Croisés que 

 nous devons son introduction en France. 

 Et, à ce propos, je trouve qu'on leur fait 

 diablement introduire de végétaux aux 

 Croisés. Ils ont bons dos les croisés! Les 

 Romains, par l'organe de Pline, nous ont 



appris, cependant, qu'ils cultivaient onze 

 sortes de prunes etj'imagine qu'ils ontdu. 

 plus de mille ans avant les croisades, 

 les introduire dans leurs colonies des 

 Gaules. Passons. 



Caractères des Prunes. — Je n'ai 

 guère envie de « raser» (pardon!), je 

 veux dire ennuyer les lecteurs de cette 

 Pievue en leur disant gravement que 

 la Prune est le fruit du Prunier ; que le 

 fruit du Pruniar est un drupe, lequel 

 est ainsi défini en carpologie : fruit char- 

 nu à noyau, composé d'un péricarpe, d'un 

 mésocarpe et d'un endocarpe, etc. ; que 

 ce drupe, à l'occasion, est sphèriqiie, 

 arrondi ou ovoïde et légèrement sillon- 

 né ; qu'il peut être petit ou gros ; 

 blanc, jaune, rouge ou bleuâtre . . . 

 que son noyau est osseux, petit, moyen 

 ou gros, aplati et à face externe ru- 

 gueuse ; qu'il présente sur l'une de ses 

 sutures un sillon assez profond, lequel 

 correspondant toujours avec celui qui 

 divise le fruit. 



Les Prunes sont de la famille des 

 Roses ! Assez, n'est-ce pas \ 



Classification des Prunes. — 11 est 

 assez difficile de donner une bonne clas- 

 sification des Prunes dont les variétés 

 les plus excentriques par leur forme ou 

 leurs caractères sont reliées entre elles 

 par des variétés intermédiaires. 



Decaisne les a groupées dans l'ordre 

 suivant : 



1" Prunes à pruneaux, cultivées prin- 

 cipalement pour être desséchéçs au four 

 et se manger en pruneaux • 2° Prunes de 

 Reine-Claude; 3" Perdrigons ; 4" Mira- 

 belles ; 5° Prunes de Monsieur ; 6° 

 Prunes de Damas ; 7° Grosses Prunes 

 cTvoïdes ou prunes œufs. 



Parmi les prunes à pruneaux; les 

 Quetsche, la Prune de Sainte-Cathe- 



