LYON-HORTICOLE 



305 



i-ine, la Prune cVAgen ou Robe de 

 seï'f/ent sont les plus estimées. C'est 

 avec la Prune de Brir/noles qu'on fait 

 les pistoles ou pruneaux de Provence. 

 On emploie encore au même usage le 

 Perdrigon violet, le Damas de Tours, 

 etc. 



Les Reine-Claude sont considérées, 

 et avec raison, comme les meilleures 

 prunes de table. On en connaît plusieurs 



Noyaux de Prunes de diverses variétés. 



(Grandeur naturelle.) 



variétés dont l'époque de maturité est 

 très variable. Il y en a quelques-unes à 

 fruit, rouge, mais le plus grand nombre 

 est de couleur verte. 



'Les Perdrigones sont d'excellentes 

 petites prunes ovoïdes, à chair très par- 

 fumée, très sucrée et presque fondante. 



Les Mirabelles scnl rondes, jaunes, 

 piquetées de rouge et douées d'un par- 

 fum tout particulier. 



Les Prunes de Monsieur tirent leur 

 nom, dit-on, du frère du Roi qui avait 

 une prédilection marquée pour une va- 

 riété de ce groupe très voisin des Reine- 

 Claude, quant à la forme, mais qui s'en 

 distingue aisément au parfum ei à la 

 saveur. Les prunes de Monsieur sont en 



efï"et moins parfumées et moins sucrées 

 que les Reine-Claude. 



Les Prunes de Damas sont caracté- 

 risées par la forme — ovoïde allongée — 

 et la petitesse du fruit. Le.5 grosses 

 prunes ou prunes-œufs constituent un 

 groupe absolument artificiel dans lequel 

 on a classé les variétés remarquables 

 par leur grosseur. C'est dans cette classe 

 qu'on met les Impériales et plusieurs 

 autres. 



On ne connaît pas l'origine du mot 

 prunus. Les prunes se disent ^Aum eu 

 anglais- en allemand, pflaume; en an- 

 glo-saxon, plume. 



Le Prunier myrobolan, d'origine amé- 

 ricaine, sert surtout comme sujet à gref- 

 fer. On emploie aussi pour le même 

 usage le Prunier de Saint-Julien et les 

 Pruniers de Damas.- 



Noms de fleuris ! — Il n'y a pas que 

 les Européens affligés du défaut do bap- 

 tiser longuement les fleurs de jardin. Les 

 Japonais au teint jaune et aux yeux 

 obliques, n'ont rien à envier, sous ce 

 rapport, aux peuples d'Occident, si nous 

 en croyons le Garden and Foresl qui 

 traduit quelques noms de variétés de 

 Chrysanthème ayant cours à Tokio ou 

 Yokoama. Jugez : Léger nuagî — très 

 joli celui-là — Dragon d'or, Etoile de 

 la Nuit — c'est un peu long, mais bien 

 poétique tout de même -- Vague cou- 

 ronnée d'écume, indique déjà un com- 

 mencement de ramollissetiient. Avec : 

 Neige sur la feuille du Bambou il n'y 

 a plus le moindre doute sur la folie du 

 parrain qui est visible, même pour un 

 crétin du Valais. 



Combien, je partage la manière de 

 voir d'un amateur, M. Dumesnil, de 

 Rouen, qui protesta jadis, hélas! sans 

 succès, contre la sotte manie qu'ont cer- 

 taines gens d'affubler les fleurs de noms 

 ridicules. Un botaniste venait de dédier 

 un Conifère nouveau au mari de la reine 



