LYON-nORTICÛLE 



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vent, à cette époque, il fait très chaud, 

 et, nos jolies petites bêtes exercent sur- 

 tout leurs ravages par un beau soleil. 

 Deux ou trois jours suffisent pour faire 

 disparaître votre semis. En tenant la 

 terre fraîche pour accélérer la végéta- 

 tion, et, en saupoudrant de la cendre 

 tamisée après chaque arrosage, le matin 

 à la rosée. S'il n'y en a pas, passer lé- 

 gèrement sur le semis avec l'arrosoir à 

 pomme avant de cendrer. Il faut quel- 

 quefois répéter cette opération plusieurs 

 fois par jour, jusqu'au moment où les 

 deux premières feuilles sont bien déve- 

 loppées. On peut aussi ombrer en plan- 

 tant, tout autour du semis et au milieu, 

 des branches garnies de leurs feuilles : — 

 c'est ce qu'on appelle ramer des choux ! — 

 D'autres moyens encore sont recomman- 

 dés pour éloigner l'Altise. Je n'indique 

 que les plus pratiques qui, d'ailleurs, 

 suffisent toujours lorsqu'on s'y prend à 

 temps. 



En octobre, fumez fortement avec du 

 fumier gras la place que vos choux de- 

 vront occuper. Autant que possible, les 

 éloigner des grands arbres qui les font 

 étioler et les empêchent de pommer. 

 Lorsque le terrain est convenablement 

 préparé par un bon labour, tracez des 

 lignes à 50 centimètres les unes des 

 autres. S'il s'agit des Bacalans et York 

 gros, à 40 centimètres d'intervalle seu- 

 lement pour les petites variétés. Vos 

 lignes auront 7 à 8 centimètres de pro- 

 fondeur. Tout étant prêt pour la planta- 

 tion, arracher les plants avec précaution 

 pour ménager les radicelles; rogner l'ex- 

 trémité du pivot avec les ongles ou la 

 serpette et planter à 40 ou 50 centi- 

 mètres sur la ligne suivant les espèces, 

 en quinconce, à la profondeur voulue, 

 c'est-à-dire le cœur du plant juste au 

 niveau du fond de la petite rigole. A 

 l'approche des gelées, biner votre carré 

 pour faire disparaître les raies et butter 



vos choux ; ils résisteront mieux aux 

 atteintes du froid avec un bon piochage 

 en mars, des arrosages copieux au mo- 

 ment de la végétation; et, si vous en 

 avez, une ou deux doses d'engrais li- 

 quide, vous serez certain de livrer cà la 

 consommation des choux pommés ne 

 laissant rien à désirer. 



Un lot d'une des variétés trèshàtivc : 

 Petit nantais, Express, Joanet petit, etc. , 

 devra être planté à bonne exposition et 

 à 35 centimètres en tous sens, poursuc- 

 céder aux choux pommes d'hiver et at- 

 tendre ceux des carrés qui n'arriveront 

 guère avant fin mai. Au moment do la 

 mise en place de ces derniers, on fora 

 bien d'en repiquer dans un bon coin du 

 jardin à 0.08 ou 0.10 centimètres les 

 uns des autres, que l'on préservera des 

 gros froids avec paille ou feuilles, pour 

 remplacer ceux que l'hiver aurait dé- 

 truits. 



Cagnin 



Orchidées 



Varida. — Les Vanda sont des or- 

 chidées de serre croissant générale - 

 ment dans les régions les plus chaudes 

 du globe. On les rencontre aux Indes, 

 en Birmanie, en Cochinchine, à Java, 

 Bornéo, Mindanao, Nouvelle- Guinée, 

 Timor, etc. 



Vivant en épiphytes sur les arbres, 

 dans les clairières ou sur la lisière des 

 bois et forêts, ces plantes à feuillage 

 si remarquable, demandent de l'air, de 

 la lumière, de l'humidité et trè.s peu de 

 nourriture. 



Leurs racines charnues trouvent dans 

 l'atmosphère les aliments nécessaires à 

 la plante. Quand les racines rencontrent 

 un support, branche ou roche, elles se 

 fixent fortement et permettent aux Vanda 



