LYON-HORTICOLE 



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d'observation, elle nous gratifie de temps 

 en temps de quelques encourageantes 

 surprises, nous stimulant ainsi aux re- 

 cherches. Par exemple, ne devrions- 

 nous pas tous avoir appris par nous- 

 mêmes le procédé pour obtenir des fleurs 

 de Bégonias doubles ? 



La chose est si simple ! 



Chacun sait que les Bégonias sont mo- 

 noïques, c'est-à-dire que les deux sexes 

 sont présents sur le même pied, mais ré- 

 partis dans des fleurs différentes et sépa- 

 rées. Dans les pieds à fleurs doubles, les 

 fleurs femelles restent toujours simples 

 et fécondes, tandis que les fleurs mâles 

 doublent seules par transformation des 

 étamines en pétales. 



On admet, généralement à tort, que 

 la transformation est toujours complète, 

 car si elle s'observe, en effet, souvent 

 sur les premières fleurs il n'en est plus de 

 même pour celles qui s'épanouissent vers 

 la fin de la floraison, époque à laquelle la 

 duplicature est manifestement moins mar- 

 quée. Ces fleurs contiennent du pollen 

 parfaitement actif, comme l'expérience 

 me l'a démontrée. Car ce pollen pris sur 

 des fleurs doubles et appliqué sur les 

 fleurs femelles des pieds dont les fleurs 

 mâles sont également doubles, m'a seul 

 donné des graines produisant des pieds 

 doubles dans la proportion de 90 0/0. 



Je crois cependant qu'il serait possible 

 d'obtenir de bons résultats en fécondant 

 des fleurs femelles des Bégonias simples 

 ayant déjà de la tendance à la duplicature 

 avec le pollen des doubles. Mais la fécon- 

 dation des fleurs femelles des doubles par 

 le pollen des simples ne m'a donné que 

 de très mauvaises plantes à fleurs simples 

 et dégénérées. 



Il ne faut pas confondre les glandes 

 blanchâtres et granuleuses, sans pouvoir 

 générateur, qui se trouvent à la base de 

 certains sépales, avec le pollen dont la 



couleur est jaunâtre, mais qui est souvent 

 aussi porté par des anthères déformées 

 en parties pétaloïdes. 



La fécondation doit se fiure dans le 

 gros du jour et sur des plantes de bonnes 

 tenues, 



Devillat (Etienne), 



Chef di auUares au Parc de la T'Ie-d'Ov, 



Cultui'c des T^aitucs d'hiver ea 

 pleiue terre 



Il en est des laitues comme de toutes 

 les plantes potagères en général, et par- 

 ticulièrement celles qui doivent passer 

 l'hiver dehors, la plupart du temps sans 

 couverture : Telles sortes viennent très 

 bien dans une région et ne donnent que 

 peu de satisfaction dans d'autres. 



Suivant que l'on cultive pour une mai- 

 son bourgeoise ou pour le marché, il 

 faut tenir compte des variétés qui, à tort 

 ou à raison, sont les plus appréciées. 



Dans nos pays, où l'hiver est relati- 

 vement froid et humide, les plus estimées 

 sont : 



La Brune d'hiver, pas très grosse 

 mais rustique et pommant de bonne 

 heure au printemps ^ 



Passion, plus volumineuse que sa pré- 

 cédente, aussi rustique, mais moins ten- 

 dre ; 



Grosse blonde d'hiver, un peu longue 

 à pommer, en tous cas venant énorme, 

 excellente et rustique ; 



Romaine verte d'hiver, croquante, 

 rustique , convenant surtout pour les 

 grandes exploitations. 



La culture de pleine-terre étant la 

 même pour toutes, il n'y aura pas lieu 

 d'êire embarrassé, quelles que soient 

 celles auxquelles on donnera la préfé- 

 rence. 



Il est toujours avantageux de cultiver 

 concurremment des variétés se succédant 



