LYON-HORTICOLE 



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Se sème du 1 au 30 octobre, (même 

 plutôt si OD veut les faire succéder aux 

 laitues d'été), dans une plate-bande le 

 long d'un mur au midi , à cet etïet, on 

 bêche convenablement un bout de la 

 bande de terre dont on dispose, pour y 

 placer quelques cloches, sous lesquelles 

 le semis sera fait, niveler la surface en 

 l'inclinant fortement du cuté du midi, 

 répandre quatre à cinq centimètres de 

 terreau fin et marquer la place de chaque 

 cloche avec l'empreinte de l'une d'elles, 

 les placer sur deux rangs en laissant 

 quatre à cinq centimètres entre chaque 

 et en quinconce; semer à la volée, pas 

 trop épais et recouvrir la graine d'un 

 demi centimètre de terreau passé au 

 crible ^ damer pour serrer toute la couche 

 de terreau, mettre les cloches aux places 

 marquées, de telle sorte que les bords 

 légèrement enfoncés, empêchent l'air 

 extérieur d'y pénétrer. 



Jusqu'au moment du repiquage, les 

 soins consistent à couvrir de paillassons 

 pendant la nuit si les gelées sont à 

 craindre. 



Le repiquage sera fait lorsque les 

 deux premières feuilles (après les coty- 

 lédons) seront un peu développées. A cet 

 efïet, bêcher à la suite des cloches sous 

 lesquelles le semis a été fait, une étendue 

 de terrain en rapport avec le nombre de 

 cloches à employer, bêchage et terreau- 

 tage sont faits comme pour le semis ; 

 puis, la place de chaque cloche marquée 

 comme il a été dit plus haut, arracher 

 avec précaution le plant nécessaire au 

 repiquage, en éclaircissant, et en repi- 

 quer trois douzaines par cloche, en se 

 servant de l'index de la main droite en 

 guise de plantoir • remettre les cloches 

 à mesure et enfoncer un peu les bords 

 pour priver d'air. 



En général, douze à quinze jours 

 après le repiquage, le plant peut être 



mis en place ; la préparation du terrain 

 et le terreautage se font, pour cette 

 opération, comme pour le repiquage; 

 tout étant prêt, chaque salade est soule- 

 vée avec la pointe d'un morceau de bois 

 taillée en spatule, pour lui conserver une 

 petite motte; puis, avec un plantoir très 

 obtus, on les plante au nombre de cinq 

 par cloche, d'abord une au centre et les 

 quatre autres à distance égale en forme 

 de +. 



Si le temps est au froid, garnir le tour 

 des cloches avec du fumier pailleux, 

 fougère ou feuilles et recouvrir le tout, 

 pendant la nuit, de paillassons qui se- 

 ront enlevés pendant la journée, toutes 

 les fois que la température le permettra. 



Une deuxième saison de laitues crêpe 

 peut être faite en janvier, en se servant 

 du plant qui est resté sous cloches, lors 

 du premier repiquage . 



— Laitues Gotte, à graine noire • 

 pomme petite, feuilles extérieures peu 

 développées et très cloquées ; cette lai- 

 tue est très hâtive et convient particu- 

 lièrement pour la culture sous châssis. 



Fin octobre, travailler à bonne expo- 

 sition un carré de terrain que l'on incli- 

 nera du côté du midi, ayant la surface 

 du châssis ordinaire, placer celui-ci 

 muni de son coffre sur le semis, de ma- 

 nière que le verre ne soit qu'à huit ou 

 dix centimètres du terrain ; il faudra, 

 aussitôt levé, contrairement à la laitue 

 crêpe, donner de l'air le plus possible 

 pour éviter l'étiolement du plant. 



Le repiquage sera fait à trois centimè- 

 tres en tous sens, dans un coffre de deux 

 ou trois châssis, ou plus suivant l'impor- 

 tance de la plantation ; on se confor- 

 mera pour cette opération à tout ce qui 

 a été dit pour la laitue crêpe. Lorsque le 

 plant est bon à mettre en place, on bêche 

 la surface d'une ou plusieurs couches â 

 melons, libre à cette saison ; on étend 



