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LYON-HORTICOLE 



Poire Xouvclle 



Beurué Bfrthier 



La très belle Poire dont nous donnons 

 ci-dessous la figure est un gain d'un de 

 nos bons pépiniëristes, M. Antoine Ber- 

 thier, de St-Grenis-Laval, pr^s Lyon, qui 

 la met actuelle- 

 ment au com- 

 merce. L'Arbre 

 est vigoureux et 

 robuste , d'une 

 grande fertilité, 

 se'conduisan t 

 très bien à la 

 taille et formant 

 de superbes py- 

 ramides. Ses ra- 

 m e a u X sont 

 courts, de cou- 

 leurs fauves; ses 

 dards aigus, ses 

 mérilhalles très 

 rapprochées, à 

 lenticelles peu 

 apparentes. 



La Poire 

 Beurrée Ber- 

 thier est un se- 

 mis de hasard 

 qui remonte à 

 1875. Sa pre- 

 mière fruclilica- 

 tion date de 



1886, et depuis cette époque, sa ferti- 

 lité s'est toujours soutenue. 



Le fruit esir/ros — de la grosseur du 

 beu.rré Clergeau, pyriforme, obtus, 



— La 



Le pédoncule, généralement court est 

 implanté dans une cavité peu profonde, 

 assez régulière. L'(Eil moyen, ouvert 

 est enfoncé dans une dépression faible et 

 élargie sur les liords. 



La peau est fine, d'abord d'un vert 

 rembruni, passant insensiblement au 

 jaune d'or à la maturité, poinlillée de 



fauve et lavée 

 de carmin vers 

 la partie enso- 

 leillée, avec des 

 plaques irrégu- 

 lières parsemées 

 ça et là. 



Sa qualité est 

 très bonne. La 

 chair est blanche 

 avec un liseré 

 jaune pâle sur 

 les bords s'atté- 

 nuant insensi- 

 blement vers le 

 centre , fine , 

 beurrée , fon- 

 dante, juteuse, 

 sucrée, vineuse. 

 Cette excel- 

 lente poire a 

 été dégustée en 

 parfait état le 

 15 octobre der- 

 nier, mais sa 

 maturité peut 



Poire nElRhÉ BaRTHiKR, aller jusqu'au 



15 novembre. 



C'est une variété à recommander à tous 

 les amateurs de bons fruits. 



large. 



presque aussi long que 

 figure qui le représente en donne la forme 

 laplusgénérale, mais, comme chez nom- 

 bre d'autres variétés, quelques fruits ré- 

 coltés sur le même arbre sont un peu 

 variables. 



ViVIAND-MoREL. 



