LYON -HORTICOLE 



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Culture des "Violettes d'I'tline 



Les variétés cultivées sont presque 

 toutes à fleurs doubles. On peut les classer, 

 d'après leur couleur, en 5 catégories. 



1° Bleu sombre, rayé accidentelle- 

 ment de rouge, comme la violette de 

 Suisse, la Reine Marguerite, etc. 



2" Bleu pourpre ou violette. 



3" Bleu pâle : violettes de Gênes, de 

 Nice, de Parme, de Toscane, violette 

 Boutourlin. 



Premier procédé de multiplication 

 de la Violette d'Udine, 



4° Blanc éclatant : violette Comte de 

 Brazza. 



5° Rose : violette ordinaire. 



On les cultive généralement en pleine 

 terre, dans des châssis en verre, mais 

 elles réussissent également fort bien en 

 pots. 



On place les châssis sur un terrain 

 bien sec et exposé au midi ^ on étend au 

 fond une couche de environ 20 cent, de 

 matières perméables, sable ou charbon '^ 

 on rempli ensuite presque complètement 

 avec une terre un peu argileuse mélangée 

 d'un tiers de fumier de cheval. Ce mé- 



lange est préparé une année d'avance et 

 arrosé avec de l'engrais liquide. 



Au mois de septembre on y met les 

 plantes espacées de environ 20 cent, de 

 tous les côtés. On commence par arroser 

 copieusement, ensuite on diminue la 

 quantité d'eau, pour n'arroser que lors- 

 que le terrain est bien sec. Les couver- 

 cles des châssis ne sont soulevés que 

 pendant les journées bien chaudes ; la 

 nuit on les couvre avec des paillassons de 

 manière à maintenir la température entre 

 6" et 25°. 



La floraison commence au mois de 

 Novembre ; on supprime les premières 

 fleurs et on n'en conserve que deux ou 



Deuxième procédé de multiplication 

 de la Violette d'Udine. 



trois par plante pour qu'elles deviennent 

 plus belles. La floraison dure jusqu'au 

 mois de mars, mais c'esten janvier qu'on 

 a les plus belles fleurs. 



Une fois la récolte terminée on retire 

 les plantes des châssis et on les repique 

 dans un terrain peu riche en engrais ^ 

 on les enfonce bien, de manière à per- 

 mettre aux nouvelles pousses destinées à 

 la propagation, d'émettre de fortes ra- 

 cines. Au milieu de mai on coupe les 

 nouvelles pousses et on les plante dans 

 un terrain ombragé et peu fertile, et 

 espacées de 15 cent. ; on les arrose 

 suffisamment pendant l'été. 



