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LYON -HORTICOLE 



fleurs. Il n'est p£s rare de compter 20 à 

 30 de ces tiges suv les plus fortes plantes. 



On en connaît une variété à Heurs un 

 peu plus grande que le t3pe et que les 

 horticulteurs annoncent sous le nom de 

 Cl. coccinea major. 



Une autre variété est à fleur blanche, 

 c'est-à-dire qu'elle est privée delà pa- 

 rure qui fait surtout le mérite de l'espèce. 



Francisque Morel. 



De 1;» culture de la vii^nc dan»» 

 les jjardinM 



Si l'on peut dire d'une façon générale 

 que la vigne est susceptible de pousser 

 avec vigueur à peu prcs sur tout le ter- 

 ritoire de la France, il est cerlain aussi 

 que, de tous les arbres ou arbrisseaux à 

 fruits cultivés pour l'alimentation de 

 l'homme, c'est le moins difficile sur la 

 nature du terrain. Mais, si par sa végé- 

 tation même elle s'accommode à peu 

 près de tous les sols, il n'en est pas de 

 même pour son fruit, qui demande, pour 

 acquérir toute sa qualité, une tempéra- 

 ture relativement élevée, qu'il n'est pos- 

 sible d'avoir en plein champ qu'à partir 

 de Lyon, de la deuxième ville de France ; 

 en remontant vers le Nord, la culture 

 n'est possible qu'en l'abritant contre des 

 murs convenablement exposés qui élèvent 

 artificiellement la température moyenne 

 de k localité. Plus la température de 

 l'endroit qu'on habite est basse et hu- 

 mide, plus les variétés cultivées devront 

 être hâtives et l'exposition chaude. 



fin général, l'exposition de l'est et du 

 sud sont les seules consacrées à la cul- 

 ture de la vigne ; cette dernière sera 

 d'autant plus avantapeuse qu'on se rap- 

 prochera davantage du Nord. 



Il est bien rare qu'on ait à sa disposi- 

 tion le choix du terrain pour faire sa 



plantation ^ presque toujours il faut s'ac- 

 commoder de celui que l'on possède et 

 en tirer le meilleur parti possible. Néan- 

 moins, toutes les Ibis qu'il sera possible 

 de choisir l'emplacement, on devra s'éta- 

 t)lir de préférence sur un sol léger et 

 profond, s'échaufTant facilement et lais- 

 sant échapper l'humidité surabondante ; 

 ces sortes de terrains sont éminemment 

 propices à la culture de la vigne en es- 

 palier. C'est dans ces conditions que les 

 raisins atteindront leur plus haut degré 

 de perfection sous tous les rapports. 



Les plates-bandes destinées à la plan- 

 tation devront être défoncées de soixante 

 à quatre-vingts centimètres de profon- 

 deur, sur une largeur de un mètre cin- 

 quante à deux mètres. Le défoncement 

 se fait dans les conditions ordinaires : on 

 ouvre une tranchée de la largeur de la 

 plate-bande, ayant soixante à quatre- 

 vingts centimètres de large, on la creuse 

 jusqu'à la profondeur voulue ^ prenant 

 ensuite la terre d'un deuxième fossé 

 ayant la même largeur que le premier, 

 il est également creusé à la même pro- 

 fondeur, la terre de cette deuxième tran- 

 chée sert à combler la première, et ainsi 

 de suite jusqu'au bout du mur; la terre 

 du premier fossé, qui a été mise de côté, 

 sert à combler le dernier. 



Il est toujours avantageux de fumer 

 convenablement au moment du défou- 

 çage ; à cet etïet, lorsque la première 

 bêchée de terre a été mise au fond de la 

 tranchée, c'est sur cette terre que le fu- 

 mier doit être répandu par couches de 

 huit à dix centimètres d'épaisseur ; ainsi 

 placé, il se trouve, dès la première an- 

 née, juste à proximité des racines et 

 produit, dans ces conditions, le maximum 

 du résultat qu'on doit en attendre. 



La plate-bande devra être légèrement 

 inclinée du côté de l'allée pour permettre 

 au sn] de s'égoutter facilement. 



