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LYON-HORTlCOLE 



semis, des variétés bien voisines à d'au- 

 tres, mais combien supérieures ! 



Je vous accorde — sans l'avoir vu, 

 puisque vous me l'affirmez — que la Rose 

 M. X. . . qui vous a coûté cher, a la même 

 tleur, les mêmes pétales, les mêmes sé- 

 pales, des boulons analogues, des feuilles 

 semblables-, enfin tout ce qui vous plaira 

 de pareil à la Rose Madame Y, plus 

 haut désignée. Je vous accorde que les 

 « Général Jacqueminol » et les « Victor 

 Verdier » sont bien nombreux, mais 

 enfin, entre nous, cela ne prouve pas 

 qu'ils sont identiques On peut avoir des 

 qualités et des défauts qui ne se distin- 

 guent pas à première vue. 



Il y a beaucoup de Sosies chez les 

 fleurs : Madame une Telle triomphe 

 dans le Nord, mais la chaleur la tue 

 dans le Midi. Monsieur X. superbe à 

 Marseille fait triste mine à Paris 



Caractères physiologiques des va- 

 riétés. ~~ Il ne faut pas oublier d'allumer 

 sa lanterne quand on aspire à juger de 

 la valeur des Roses. C'est pour n'avoir 

 pas suivi ce sage précepte, que des rosié- 

 ristes se sont rendus coupables d'appré- 

 ciations de la plus haute fantaisie à 

 propos des sortes nouvelles. 



Il y a des cultivateurs qui s'imaginent 

 qu'ils peuvent pcrter un jugement digne 

 de Salomon sur une variété, parce que 

 dans leur jardin elle se présente avec des 

 qualités ou des défauts bien caractérisés. 

 C'est bien peu coiinaîtrf'le monde végétal 

 que de se faire une pareille illusion. — 

 « Je vous dis, ^lonsieur, que telle Rose 

 ne vaut rien. — Je suis de votre avis. 

 Monsieur : je l'ai dans mon jardin où 

 elle fait triste mine ; — chez moi elle 

 ne remonte pas, dit un troisième. Mais 

 voilà bien une autre chanson : C'est une 

 variété admirable à forcer, crie un nou- 

 veau venu, fleuriste de son état ; elle 

 est superbe en Angleterre, ajoutent les 



rosiéristes anglais. Mettez donc d'accord 

 tous ces gens-là, je vous prie. La vérité 

 la voici : les variétés de Roses ont des 

 qualités et des défauts qui s'aiguisent ou 

 s'émoussentavec les climats, des qualités 

 ou des défauts analogues à ceux des 

 races locales qui ne sont parfaites que 

 lorsqu'elles rencontrent réunies les con- 

 ditions essentielles à leur développement. 

 Axiome : Il faut plusieurs années de cul- 

 ture pour juger de la valeur d'une rose 

 dans le même jardin. Ne vous hâtez donc 

 pas trop à condamner la variété dont vous 

 me parlez. 



jE'ryo do sapa. — Voilà une petite 

 phrase qui sent l'Espagnol à deux kilo- 

 mètres. Rassurez-vous, c'est du Brési- 

 lien ! Je la cueille délicatement dans le 

 récit d'un Voyage au Brésil par Spix 

 et Martius, qui veulent bien nous appren- 

 dre que sous l'appellation castillanne plus 

 haut désignée on mang3, au pays de feu 

 l'empereur don Pedro, les Bégonias 

 ciicid/ata, hidentata, hirtella, spallni- 

 lata et. ulnn/olia, etc., comme de vul- 

 gaires épinards. Depuis longtemps nous 

 savions ça ou quelque chose d'appro- 

 chant. 



Il y a quelques années Joigneaux, a 

 même proposé de faire passer le Bégonia 

 discolor dans les jardins potagers. Ça 

 n'a pas pris. Le peuple maraîcher est 

 rebelle aux innovations. Cependant voyez- 

 donc quel effet splendide produirait dans 

 un menu, habilement calligraphié, cette 

 simple phrase : 



Fricandeau au Bégonia discolor ! Que 

 diable cela peut-il bien être, diraient les 

 invités ? 



L'Oseille n'aurait qu'à bien se tenir? 



Et ûans les restaurants de Paris, 

 Gavroche crierait : « Bix de Bégonia, 

 dix. » 



