LYON-HORTICOLË 



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CHRONIQUE HORTICOLE 



Sommaire de la Chronique. — A propos do la Greffe. — Les Grenouilles. — Une plante nouvelle 

 pour la flore de France. — Les Chrysanthèmes gèlent-ils? 



A propos de la greffe. — ... Eh! 

 oui, mon cher, c'est de l'empirisme hor- 

 ticole et du plus pur — non du meilleur 

 — dont monsieur le professeur vient de 

 nous entretenir. 



— Je suis de ton avis. Iliraloin.jeveux 

 dire longtemps, s'il continue à pincer de 

 cette guitare sur le mode langoureux : 

 Voilà une heure, bien et dûment sonnée 

 à Saint-Germain-l'Auxerrois, qu'il cher- 

 che à nous inculquer les principes de la 

 greffe. 



— Je crois, qu'il n y est pas parve- 

 nu... 



— Ça manque de base. Tous ces 

 petits trucs, manières, procédés, coup 

 de main, habileté pratique, œil dormant, 

 fente, couronne, etc., me trottent par la 

 tête et il me semble que j'ai de la peine 

 à les caser dans mon cerveau... 



— Ou est tu Descartes? Où est tu 

 Bacon ? Ce n'est pas vous, ô hommes de 

 méthode ! qui vous escrimeriez ainsi 

 contre des moulins à vents. 



Olivier de Serres. — « Plusieurs 

 belles et rares choses sont venues en 

 lumière par accident... La presque mi- 

 raculeuse science à'enter les arbres 

 fruitiers est procédée d'un pasteur, quand 

 au dresser de sa logette, il fourra, sans y 

 penser, ure petite branche vive d'arbre 

 dans le tronc d'un autre fraîchement 

 coupé rez-terre, où se reprenant, mon- 

 tra l'admirable mariage de deux di- 

 verses plantes, par après tant recherché 

 et raffiné par nouvelles additions » . 



C'est ainsi qu'un des plus grands 

 agriculteurs français, le bon OHvier de 

 Serres, fait connaître l'origine de la 

 greffe. 



Charles Estienne. — Un ancien 

 auteur, maître Charles Estienne, dont 

 j'ai là sous les veux la « Vieille maison 

 rustique » — imprimé « rue Mercière, 

 à la Bonne Conduite, chez les frères 

 Carteron, il y a plusieurs siècles — ne 

 donne pas de définition de la greffe ou 

 ente. Il se borne à en énumérer les mé- 

 rites et il ajoute : Or, il y a principale- 

 ment cinq façons d'enter. La première 

 est enter en ècorce, c'est-à-dire entre le 

 bois de V ècorce:^ celle-là doit se faire 

 aux arbres déjà grands et âgés, qui ont 

 récorce dure et bien ferme. La seconde 

 est enter en fente, c'est-à-dire en tronc 

 fendu; celle-ci on doit s'appliquer aux 

 jeunes arbres : car les vieux n'endurent 

 pas facilement une fissure en leur tronc. 

 La troisième est enter en flàteau qui se 

 fait quand on incise l'écorce d'un arbre 

 en ïovcae de flûteau pour l'appliquer 

 à un rameau d'un autre arbre. La qua- 

 trième est enter en ccusson. La cin- 

 quième est enter en bouton. » 



Thouin. — Si nous faisons une en- 

 jambée de deux siècles à travers l'espace, 

 en passant de Charles Estienne à Thouin 

 qui fut, avant d'avoir été membre de 

 l'Institut et professeur de culture au 

 Muséum, quelque peu jardinier, il nous 

 apprendra ce que nous savions déjà : 

 que l'art de la greffe a été connu dès la 



