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LYON-HORTICOLE 



on versera quelques gouttes d'eau pour 

 mouiller la semence, et on ajoutera, en 

 remuant, à peu près un dé à coudre de 

 minium. Les Pois seront légèrement 

 rouges et ce sera suffisant pour empêcher 

 non seulement les souris et les oiseaux 

 d'y toucher, mais aussi les lombrics de 

 les arracher, lorsqu'ils commenceront à 

 lever, comme cela arrive quelquefois par 

 les temps frais. 



Voici aussi un autre moyen, qui, je 

 crois, pourrait aussi produire un bon 

 résultat : mouiller la semence avec une 

 solution de sulfate de cuivre à 50 gram- 

 mes par litre d'eau, comme on fait pour 

 sulfater les blés de semence. 11 est pro- 

 bable que les serais seront aussi préser- 

 vés. Toutefois, n'en ayant pas fait l'essai, 

 je ne garantis pas que ce moyen vaudra 

 mieux que le minium ; je ne l'indique que 

 pour engager des essais à ceux qui ont à 

 leur disposition du sulfate du cuivre, 



G.-D. HuET, 



Jardinier chez M. Hennegrave , 

 à Boult-sur-Suippe. 



De la formation du T 



ilaus les vijjnes 



eu eordons liorix-ontaiix. 



La bifurcation du cep dans les vignes 

 en cordon étant l'une des principales 

 conditions pour avoir deux bras parfai- 

 tement équilibrés, il importe de prendre 

 quelques précautions pour arriver à 

 former le T aussi régulièrement que 

 possible. A cet effet, trois moyens peu- 

 vent être employés : 



1" Tailler immédiatement au-dessus 

 des deux yeux qui sont l'un au-dessus, 

 et l'autre au-dessous du fil de fer sur 

 lequel le cordon doit être établi, le mieux 

 disposé formera le bras de droite, et 

 'autre celui de gauche ; si le sarment ne 



présentait pas ses bourgeons de côté, il 

 suffirait de le tourner légèrement et de le 

 maintenir convenablement, au moyen 

 d'une attache. Ce premier moyen est le 

 plus simple, c'est également celui qui 

 donne des bifurcations d'une vigueur 

 plus égale ^ malheureusement, il ne peut 

 être mis en prati([ue qu'autant que les 

 yeux du rameau sont à une hauteur 

 convenable. 



2° Choisir un œil qui soit à un ou deux 

 centimètres au-dessous du fil de fer, à 

 droite ou à gauche, peu importe; s'il se 

 trouvait devant ou derrière, ou tournant 

 un peu le rameau, il serait facile de 

 l'avoir dans une bonne position, puis 

 tailler sur celui qui est immédiatemant 

 au-dessus, couchant ensuite l'extrémité 

 du rameau, de telle sorte que l'œil qui 

 vient après le terminal soit un peu au- 

 dessous de la partie coudée, celui de 

 l'extrémité viendra s'appliquer après le 

 le fil de fer, où on le maintiendra avec 

 un lien. Il faut toutefois prendre quel- 

 ques précautions pour ne pas briser le 

 rameau en le coudant. Comme on le voit, 

 ce moyen est à peu près pareil à celui 

 ci-dessus indiqué, mais doit toujours être 

 préféré au premier toutes les fois que les 

 yeux, très éloignés les uns des autres, ne 

 formeraient qu'une bifurcation disgra- 

 cieuse en procédant autrement. 



3" Avec cette troisième façon , on 

 obtient un T très régulier ; il consiste à 

 tailler le rameau de la tige sur un œil un 

 peu au-dessous du point où le cordon 

 sera formé, cet œil sera devant ou 

 contre le mur, peu importe ; s'il était de 

 côté, on lui ferait prendre la position 

 qu'il doit avoir en opérant comme je l'ai 

 déjà dit. Dans le courant de l'année, 

 palisser verticalement le bourgeon qui 

 naîtra de l'œil sur lequel la taille vient 

 d'être faite et, au printemps suivant, 

 rabattre la tige sur son empâtement, juste 



