LTON-HORTICOLE 



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que possible dans un terrain sec exposé 

 au levant. La graine de deux ans, paraît- 

 il, donne aussi plus de plantes à tleurs 

 doubles que celles d'un an. On sait qu'il 

 y a des variétés qui donnent plus de 

 doubles que de simples ; on doit se 

 défaire de celles chez qui le contraire 

 arrive. 



Cultirre du haricot. — M. Grégoire, 

 instituteur à Saint-Philbert, a publié 

 dans le Journal de la Société Nantaise 

 d'Horticulture, la petite note suivante : 



La culture du haricot, qui donne un 

 produit très rémunérateur en vert et en sec, 

 quand elle est bien entendue, est l'objet de 

 beaucoup desoins de ma part. Le procédé 

 quej'emploie, je ne sais s'il est employé 

 quelque part ; mais il est si simple et si 

 avantageux que je ne puis me dispenser 

 de le mentionner ici. 



Dans une terre très sablonneuse et 

 très substantielle, je sème en pépinière 

 fin mars ou au commencement d'avril le 

 haricot d'Etampes et un haricot dont le 

 nom m'échappe, mais dont la couleur est 

 chocolat. Je couvre pendant la nuit et 

 en temps de gelée. Dans la première 

 quinzaine de mai, le plant qui a quatre 

 feuilles est transplanté à demeure. A 

 chaque pied, je jette une pincée de fiente 

 de volaille réduite en poudre et mélan- 

 gée avec autant de cendre. J'ai ainsi des 

 haricots d'une venue superbe, se main- 

 tenant fort longtemps, donnant un pro- 

 duit très abondant et au moins un mois 

 avant les plus précoces. 



Je vous livre, Messieurs, ces procédés 

 pour ce qu'ils valent, tout en en garan- 

 tissant la parfaite exactitude. 



Elles y passeront toutes t 



Ne vous épouvantez pas de ce titre 

 étonnant ; c'est des vignes que je veux 



parler ; en effet, ne vaut-il pas mieux 

 en finir une fois pour toutes, en termi- 

 nant la description des formes sous les- 

 quelles elles peuvent être le plus avanta- 

 geusement soumises : N'est-ce pas votre 

 avis, cher lecteur? 



Continuons donc, par le cordon ver- 

 tical. 



Cette petite forme, est très avanta- 

 geuse pour garnir les murs de 1 à 2 mè- 

 tres d'élévation. Elle peut être établie, 

 soit sur un treillage, soit sur fils de fer 

 tendus comme ceux de la vigne à la 

 Thomery. Le treillage est cependant 

 préférable en raison de la facilité avec 

 laquelle les bourgeons fruitiers peuvent 

 être attachés, si on procède de la ma- 

 nière suivante : Trois lignes de fil de fer 

 sont généralement suffisantes, fixées et 

 tendues exactement comme pour les 

 vignes en cordons horizontaux. 



La plantation est invariablement faite 

 à 0,75 centimètres^ si nous plaçons une 

 latte à chaque pied, l'intervalle divisé 

 par trois donnera juste 0,25 centimètres 

 entre chaque, soit deux lattes par inter- 

 valle. 



A partir de la deuxième année de 

 plantation, le sarment du jeune cep qui 

 a dû, dans le courant de l'année, être 

 palissé verticalement, en ayant soin de 

 le tourner de telle sorte que ses yeux se 

 présentent à droite et à gauche, est suffi- 

 samment vigoureux pour être taillé en 

 vue d'obtenir deux coursons ; l'œil le 

 mieux disposé, entre 0,20 et 0,25 centi- 

 mètres au-dessus du sol, fera le premier 

 de droite ou de gauche, peu importe ; 

 celui qui sera immédiatement au-dessus, 

 mais du côté opposé, sera destiné à la 

 formation du deuxième courson ; taillant 

 sur le troisième œil pour continuer la 

 tige, on aura une longueur de 0,35 à 

 0,40 centimètres au-dessus du sol. On 

 ne conservera pendant la végétation que 



