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LYON-HORTICOLE 



voire deuil des pommes, quant aux 

 pèches, prunes, cerises et abricots, des 

 nèfles ! mes amis, des nèfles ! ! . . . 



Que de fois, cher lecteur, j'ai entendu 

 répéter la même bêtise par des crétins 

 qui ne connaissent pas le premier mot 

 de leur métier, aussi ai-je pris la bonne 

 résolution de ne plus me fi'iclier et de 

 laisser dire, tout en continuant de prê- 

 cher d'exemple, c'est encore le meilleur 

 moyen de prouver qu'on a raison, n'est- 

 ce-pas? 



Soyez certain que je reviendrai sou- 

 vent à la rescousse pour vous dire, et 

 vous le prouver au besoin, que ce sont 

 les arbres symétriquement arrangés et 

 régulièrement palissés qui donnent les 

 plus beaux et les meilleurs fruits, ceux 

 dont la récolte est la plus assurée et la 

 fructification absolument régulière, à la 

 condition, bien entendu, que toutes les 

 opérations complémentaires de la taille 

 soient faites en temps voulu et d'une 

 façon rationnelle. Parmi celles-ci, le 

 pincement joae le rôle le plus important, 

 c'est lui, lorsqu'il est bien fait, qui con- 

 tribue le plus à la mise à fruits de 

 l'arbre et au maintien de l'équilibre de 

 la végétation, condition essentielle à la 

 bonne formation des branches à fruits. 



Il doit être fait pendant toute la 

 période de la végétation, mais pour ne 

 pas apporter de désordre dans la poussée 

 de l'arbre il est bon d'attendre pour le 

 pratiquer que le premier élan <le la sève 

 se soit manifesté, c'est dire que les 

 premiers bourgeons peuvent être rognés 

 à partir du commencement de juin. C'est 

 toujours par les arbres les plus vigou- 

 reux qu'on doit commencer et notam- 

 ment vers les extrémités des branches 

 de la charpente, lorque celles-ci sont 

 verticales, les bourgeons avoisinani le 

 terminal sont les premiers qui doivent 

 être rognés ; puis viennent ceux dévelop- 



pés sur le dessus des Viranchos horizon- 

 tales qui ont toujours des tendances à 

 pousser trop vigoureusement en raison 

 de la position favorable qu'ils occupent. 

 Ne jamais faire le pincement d'un même 

 arbre sur un trop grand nombre de bour- 

 geons à la fois. En effet, cette opération 

 arrêtant net (pendant un certain temps 

 du moins) la croissance des pousses 

 rognées, en cherchant une issue ailleurs, 

 menace de faire développer en bourgeons 

 les lambourdes envoie de formation, fai- 

 sant ainsi disparaître la récolte de l'année 

 suivante, ce qui justifierait le dire de 

 nos malins : beaux arbres, mais pas de 

 fruits ! . . . 



Sur les arbres à fruits à pépins, poi- 

 riers et pommiers, tous les bourgeons 

 développés sur la branche charpentière, 

 s'ils sont destinés à être convertis en 

 branches fruitières, doivent être pinces 

 à cinq ou six bonnes feuilles, c'est-à- 

 dire ayant virtuellement un œil à leur 

 aisselle, capable de se développer* ce 

 nombre de cinq ou six feuilles donne à 

 la partie rognée environ dix-huit à vingt- 

 deux centimètres de longueur, au début 

 de l'opération, les bourgeons ayant de 

 dix à quarante centimètres, c'est sur 

 les plus longs seulement que le pince- 

 ment doit être fait, puis quelques jours 

 après et au fur et à mesure que les 

 autres atteindront la longueur que je 

 viens d'indiquer ils seront rognés de la 

 même façon, et cela pendant toute la 

 période de la végétation. 



Sur les arbres vigoureux et peu fer- 

 tiles, laisser sans les pincer tous les 

 bourgeons d'une moyenne vigueur pour 

 les soumettre à l'arqûre, à la taille sui- 

 vante, ils doivent être de préférence 

 développés sur le côté ou le dessous des 

 branches-mères, pour conserver la vi- 

 gueur la plus propre à leur mise à fruits. 



Toutes les pousses développées sur 



