LYON-HORTICOLE 



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des branches fruitières âgées de plus 

 d'un an doivent être rognées sur deux 

 ou trois feuilles ayant également à leur 

 base des yeux capables de se développer, 

 soit à huit ou dix ceniimètres de long. 



Les bourgeons anticipés, qui naîtront 

 aux extrémités des parties pincées, 

 seront rognés comme ceux développés 

 sur des branches à fruits déjà formées, 

 soit huit centimètres à peu près. • 



Les cerisiers, pruniers et abricotiers 

 sont absolument traités de la même 

 façon, mais sur ces trois sortes, les 

 yeux étant plus rapprochés les uns des 

 autres, le pincement sera très court, six 

 à huit centimètres au plus, qu'il s'agisse 

 de bourgeons développés sur la branche 

 charpentière ou sur des fruhières déjà 

 formées. 



Vigne ex cordon horizontal. — 

 Vous savez aussi bien que moi que les 

 bourgeons fruitiers de la vigne sont 

 écourtés au moment où ceux du cordon 

 inférieur arrivent au-dessous de celui 

 qui est au-dessus ; ils ont, en ce momeiit, 

 de 45 à 55 centimètres de longueur. Le 

 palissage est de rigueur aussitôt après 

 l'opération : il consiste à attacher avec 

 paille ou jonc les jeunes pousses sur le 

 fil de fer placé entre les deux cordons, 

 en les éloignant les uns des autres, de 

 telle sorte que le mur soit garni réguliè- 

 rement. Quant aux vignes en cordon 

 vertical ou oblique, le pincement se pra- 

 tique de la même façon, puisque avec 

 des plantations méthodiques, l'espace à 

 garnir est le même \ dans lous les cas, 

 les bourgeons anticipés seront rognés à 

 une ou deux feuilles. 



Pour le pêcher, pincer à trois ou qua- 

 tre feuilles ou 5 centimètres de longueur 

 à peu près, tous les bourgeons qui 

 accompagnent des fruits, sauf les deux 

 plus rapprochés de la base de la petite 

 branche fruitière, auquel une longueur 



de 35 à 40 centimètres est nécessaire, 

 d'abord pour garnir convenablement le 

 mur et pour asseoir la taille l'année sui- 

 vante, à une longueur qui variera sui- 

 vant le nombre de boutons à laisser^ 

 après le pincement, ils sont palissés àim 

 angle do 40 à 60 degrés par rapport à 

 la branche charpentière, c'est le moment 

 de faire la taille en vert en supprimant, 

 avec le sécateur, la portion de la branche 

 fruitière qui est au-dessus des deux bour- 

 geons de remplacement, si elle n'a pas 

 conservé des fruits. 



Cluny, 1" m^i IS92. 



Cagnin. 



Sur les Chaniierops. 



Les Cliamœrops, que les Grecs nom- 

 maient Chamœriphes, sont, avec les 

 Dattiers, les plus anciens Palmiers con- 

 nus. Rien d'étonnant à cela : on trouve 

 les débris d'une espèce — le Chamcerops 

 lielcelica — dans les terrains de l'épo- 

 que tertiaire, qui habitait la Suisse pri- 

 mitive, bien longtemps avant l'apparition 

 de l'homme sur la terre. 



De nos jours, le Ch. liumiUs est en- 

 core le seul Palmier qui croisse à l'état 

 sauvage autour du bassin de la Méditer- 

 ranée. A Grenade, en Espagne, A\'ill- 

 komm l'a trouvé à une altitude de 050 

 mètres. 



Les espèces de Chamœrops ne sont 

 pas nombreuses, et quelques palmogra- 

 phes n'hésitent pas à en hmiter le nom- 

 bre à deux : les Ch. hwnilisei exxelsa^ 

 autour desquelles ils rapportent, en va- 

 riétés, plusieurs sortes fort curieuses. 



A la vérité, anciennement, on en 

 comptait trois, en ajoutant aux deux 

 précédents le Cli. /ii'/s</'/j!?(Ch. hérisson), 

 originaire de la Floride et de la Géorgie, 



