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LYON-HORTÎCOLE 



de sable, Aesnrr07i, etc., bien sec. Ils 

 se dessèchent moins et se conservent 

 mieux que si on les laisse tout simple- 

 ment à l'air libre. 



Pourquoi ilfa't donner des soins 

 auJO asperges en été. — On sait que la 

 sève, puisée dans le sol par les racines, 

 n'est apte à remplir sa mission que 

 lorsqu'elle a passé par les feuilles et les 

 parties vertes de la plante, pour s'y dé- 

 barasser de son trop d'eau et s'appro- 

 prier le carbone de l'acide carbonique 

 de l'air. Tant que l'eau du sol, chargée 

 de principes nutritifs, n'a pas subi celte 

 fonction importante des feuilles, nommée 

 élaboration, elle est inorganique et n'a 

 aucune puissance. On peut donc croire 

 que l'absorption des racines n'est réelle- 

 ment active que quand la plante porte des 

 feuilles. 



Mais, demanderons certains lecteurs, 

 qu'est-ce qui (ait développer les pre- 

 mières feuilles au début de la végétation, 

 si la sève montante ou brute ne le peut 

 pas. Tout simplement la sève élaborée 

 l'année précédente, qui, après avoir 

 pourvu au développement de tout le 

 végétal, s'est emmagasinée dans ses dif- 

 férentes parties pour former les réserves 

 alimentaires qui doivent subvenir aux 

 premiers besoins de la végétation sui- 

 vante. 



Ceci établi : que If s premières pous- 

 ses printanières de tout végétal sont le 

 produit de la sève de réserve élaborée 

 l'année précédente, il est évident que, 

 plus il y aura de feuilles, plus cette ré- 

 serve sera abondante et, pour ce qui 

 concerne l'asperge, les pousses printa- 

 nières seront d'autant plus fortes et 

 vigoureuses que la végétation aura été plus 

 luxuriante l'été précédent. C'est donc 

 pendant cette saison qu'on doit pratiquer 

 les meilleurs soins aux asperges. 



Il est évident que l'engrais qu'on leur 

 a donné en automne ou au printemps, 

 n'est pas perdu. Il sera là à la disposition 

 des plantes et si c'est du fumiei', il aura 

 eu le temps de se décomposer, de se dis- 

 soudre. Mais il n'est pas moins vrai que. 

 la plupart du temps, on s'occupe trcip peu 

 de la végétation des asperges quand la 

 récolte est terminée. Presque toujours, 

 on les abandonnée la bonne ou mauvaise 

 marche du temps. Si celui-ci sert bien et 

 si les engrais ont été distribués abondam- 

 ment, la végétation sera vigoureuse, 

 mais s'il survient des sécheresses, ce qui a 

 lieu fréquemment, les plantes soufTriront 

 et la réserve de sève organique sera 

 faible. 



Comme conclusion à ce qui précède, 

 il est aisé de voir que c'est particulière- 

 ment en été qu'on doit s'appliquer à 

 donner de bons soins aux asperges. 



Ne prolongeons pas la récolte au- 

 delà du 20 juin. Aussitôt qu'elle est ter- 

 minée, détruisons les buttes et nivelons le 

 terrain, pour remettre les plantes dans 

 l'état le plus naturel possible, arrosons 

 copieusement avec de l'engrais liquide 

 et renouvelons l'arrosement aussi sou- 

 vent que nous le jugerons convenable à 

 la bonne végétation des plantes, tenons 

 la terre meuble par des binages, non 

 seulement entre les plantes mais dans les 

 sentiers et partout, enfin enlevons soi- 

 gneusement les graines, aussitôt qu'elles 

 seront formées pour qu'elles ne dépen- 

 sent pas inutilement la meilleure sève. 



Si l'on procède ainsi, on peut être 

 certain que les asperges vont pousser 

 vigoureusement et qu'elles se prépare- 

 ront à donner une importante récolte 

 l'année prochaine. 



Jules Belot. 



