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LYON-nORTICOLE 



bourg Saint-riîrre. Je parle do celte 

 piaille dont l'iisaço a pris des propor- 

 tions forniidablos, do cette plante qui 

 aide i\ peupler Charenton, Brou et autres 

 Petites-Maisons, pour vous montrer une 

 antithèse oiyniologique très curieuse. 

 Absinthe signilio littéralement : « Je 

 prive de plaisir ». Allez, je vous prie, à 

 l'heure do l'apéritif, sur les zincs des 

 comptoirs ou dans les grands cafés, de- 

 mander aux (( consummaleurs » ce qu'ils 

 pensent de cette privation de plaisir. Ils 

 vous répondrons : « (jarçon! un Pernod.» 



Il y a dans le commerce cinq espèces 

 d'absinthe : la crème d'absinthe, les 

 absinthes ordinaire, demi-fine, fine et 

 suisse. Les formules sont variables. 11 y 

 a des absinthes qui marquent 30° d'al- 

 cool, la bonne absinthe suisse accuse 80°. 

 L'absinthe commune n'est, le plus sou- 

 vent, qu'un alfreux breuvage dans lequel 

 on fait entrer des essences et même 

 des résines pour qu'elle se trouble 

 fortement au contact de l'eau. Ou la 

 colore en vert avec toutes sortes de dro- 

 gues : indigo et safran, au besoin suliato 

 (le cuivre, épinards, céleris, etc. Malgré 

 cela, et peut-être à cause de cela, l'ab- 

 sinthe devient d'un usage de plus en phis 

 commun. 



L'Absinihe appartient au genre Arte- 

 misia. Artémise, patronne des vierges 

 chez les Grecs, était la même divinité 

 que les Romains désignaient, sous le 

 nom de Diane. On l'appelait aussi quel- 

 quefois Parthénis, jeune fille. 



Du Bourçi Saint-Pierre à Lyon. — 

 Il est minuit et nous dormons du som- 

 meil des justes dans l'auberge où le géné- 

 ral — vous savez le resle. Un bruit 

 semblable à un tic tao régulier, mais 

 monotone, me réveille. Ce tic tac est 

 produit par deux gouttières qui heureu- 

 sement ne me tombent pas sur le nez : 



il pleut à torrent ; il tonne et les éclairs 

 sillonnent la nue. 



A huit heures du matin il pleut 

 toujours et nous nous apercevons que 

 tout n'est pas pour le mieux dans la 

 plus belle des excursions. Us sont deux 

 ou trois veinards — ô inégalité des 

 conditions sociales ! — qui doivent 

 encore se promener pondant huit jours, 

 et nous nous partons de suite par une 

 pluie ballante, armés do parapluies, 

 couverts d'imperméables et de couvertes. 



La voiture file un bon train. Les 

 tableaux de Lortet nous suivent tout le 

 long du «.'hcmin : les mélèzes sont bril- 

 bmts, les sapins vert noir, l'eau des 

 torrents est de plus en plus écumeuse et 

 bouillonne avec fureur ; il y a des chalets 

 S'iisses, de ci de là, plaqués dans la prai- 

 rie, des grands blocs de rochers descen- 

 dus des montagnes. Le Berberis vul~ 

 f/ro'is qui donne la rouille au blé et avec 

 lequel on fait de bonnes confitures et 

 d'excellente couleur jaune, atteint de 

 belles proportions ; il paraît parfaitement 

 idoine à retenir les terres des per.les 

 rapides. Il abonde le long de la roule 

 avec l'argousier et les églantiers dont 

 quelques-uns sont relativement t normes. 



A onze heures du matin nous sommes 

 à Mariigny ; à cnze heures et demie 

 dans le train ; à trois heures arrivée à 

 Genève — dîner et promenade dans la 

 ville — départ six heures. A dix heures 

 du soir nous arrivons à Lyon-Brotteaux. 



Voici la liste de quelques-unes des plus 

 intéressantes que nous avons récoltées 

 au cours de cette excursion. 



Agridis alpina. 

 Alclierailla pentipliylla. 

 Aiidroi-ace caiiiea. 



— glacia'i?. 



— oljtusi*'o'ia. 

 Anlcrnaiia Noiwegica. 

 .•\ploiieurum buplevri- 



folium. 

 Aïonicum fcorpioïiles. 

 Astrantia minor. 

 Amiciila viscosa. 



Rellidiaalruni Midi li. 

 Bogula pyr^noi lalis. 

 tampanula linifolia. 



— pusilla. 



— bai bâti. 



— spiola. 

 Cardîmiue alpina. 



— reso lifolia, 

 Cerast um glaciale. 

 Cherlet'a sodoïJes. 

 Cluysion blljraiii. 



