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LTON-eORTICOLE 



« Aprc-s cliaque couche de raisin, on 

 Saupoudre avec ce liège, qui remplit par- 

 faitement tous les interstices, empêchant 

 tout contact et tous frottements. 



(I Le raisin se conserve ainsi pendant 

 toute une année, restant parfaitement 

 frais et sain. 



(( Pour la vente, on ouvre ces tonne- 

 lots, comme en France, les tonnes de 

 harengs salés, et après avoir écarté la 

 poussière de liège qui se trouve au-dessus, 

 on retire les grappes qu'il suffit de 

 secouer un peu, ou de les plonger dans 

 l'eau pour les débarrasser delà poussière 

 de liège adhérente aux grains. 



n Je n'ai pas besoin d'insister sur les 

 facilités que ce mode d'emballage donne 

 pour les transports ; le raisin frais s'expé- 

 die ainsi jusqu'au fond de la Sibérie, et 

 c'est par milliers de tonneaux qu'il se 

 vend et se répand dans toute la Russie. » 



Nous trouvons relaté dans le Bulletin 

 Horticole, un procédé analogue dans 

 lequel la chaux délitée semble jouer le 

 rôle de liège employé en Russie. 



« Le moyen signalé l'année dernière 

 pour la conservation du raisin à l'aide de 

 chaux délité est excellent, mérite d'être 

 recommandé aux horticulteurs et ama- 

 teurs. Un de mes amis, M. François 

 CharHer, chef de culture chezMad. B.ili- 

 saux au château de Plomco, à Fleurus, 

 l'a mis en pratique et s'en est parfaite- 

 ment trouvé. Dans le courant du mois de 

 septembre dernier, il a placé dans des 

 caisses environ 80 grappes qu'il a recou- 

 vertes entièrement de chaux délitée ; il a 

 mis ces caisses dans son fruitier. Le- 

 10 janvier, donc quatre mois après, j'en 

 ai vu retirer les grappes parfaitement 

 conservées ; les grains de raisin étaient 

 aussi pleins, aussi beaux, aussi adhérents 

 aux pédicelles et meilleurs que le jour de 

 la cueillette. Les pédoncules et les pédi- 



celles étaient encore verts. Un petit 

 lavage dégagea la grappe de la poussière 

 chauleuse. » 



i>Iassif*« (le plantes •siieculeiitcs 



Fort intéressantes et surtout fort cu- 

 rieuses sont les plantes dites succulentes, 

 les Cactées, les Aloés, les Euphorbes et 

 toute la série des composées à tiges ou à 

 feuilles épaisses et gonflées, mais encore 

 faut-il que ces plantes soient iftilisi'es 

 dans l'ornementation d'un jardin, qu'elles 

 trouvent leur place dans l'architecture 

 paysagère, sans cela elles ne seront 

 guère ' que des plantes de collection, 

 propres à intéresser, mais sans jouer 

 aucun rôle dans l'art du jardin. 



Dans le beau parc de M""' la Baronne 

 J.-A. de Rothschild, à Pregny, je viens 

 de voir deux groupements de ces plantes, 

 qui produisent Teffet le plus charmant, 

 le plus pittoresque, en même temps que 

 le plus artistique qu'il soit possible d'i- 

 maginer. Ils ont été composés par !M""'de 

 Rotschild elle-même, qui est, il faut bien 

 le dire, artiste jusqu'au bout des ongles 

 et qui est l'auteur de fort jolies marines, 

 que ne répudieraient pas de grands pein- 

 tres. Et il faut être artiste pour arriver à 

 composer, avec des éléments aussi hété- 

 rogènes que ceux dont sont composés 

 les deux massifs en question, un ensem- 

 ble harmonieux dans une aussi grande 

 diversité de formes et de teintes. C'est à 

 la porte même du château de Pregny, et 

 à la place d'honneur, sur la superbe ter- 

 rasse d'où la vue embrasse le plus gran- 

 diose des panoramas, avec le lac à ses 

 pieds et le Mont-Blanc pour fonds, que 

 se trouvent ces deux curieux monuments 

 de l'art décoratif horticole. L'impression 

 qu'ils produisent est tout à la fois la sur- 

 prise et l'admiration. C'est une associa- 



