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LYON-UORTICOLE 



il faut que, pendant la croissance de la 

 Jacinthe, celle-ci soit abondamment pour- 

 vue d'engrais liquide et qu'elle soit 

 exposée le plus possible au jour et à l'air. 

 Sans être exposé au soleil trop ardent. 

 Un peu d'ombre perdant le développe- 

 ment des couleurs et le temps de florai- 

 son, perfectionne le bouquet et prolonge 

 la durée des fleurs. 



CouscïIh praf iqucs d'un vî^nci'on 



Par ma manière de (ailler et de pincer 

 les jeunes vignes greffées, je suis arrivé 

 à certains résultats qu'il est bon peut être 

 de communiquer aux amis travailleurs 

 qui reconstituent leurs vignobles. 



A mon humble avis, les vignes gref- 

 fées, selon qu'elles sont en terrain riche 

 et bien cultivé ou en terrain' ordinaire, 

 présentent une différence de végétation 

 bien accentuée. En conséquence, ce serait 

 une grande illusion de vouloir les traiter 

 de même : 



1° Quand je taille un cep planté en 

 terrain riche et bien cultivé, si ce cep 

 me paraît très vigoureux, je lui laisse 

 jusqu'à deux et trois porteurs avec une 

 baguette de 40 à 60 centimètres de lon- 

 gueur ; 



2' Quand le cep me semble moins 

 robuste, quoiqu'il soit dans le même 

 terrain, je ne lui laisse qu'un seul por- 

 teur et une baguette de la longueur ci- 

 dessus indiquée ; 



3° Quand la végétation est suffisam- 

 ment développée , j'ai soin de pincer 

 toutes les poussées de la baguette laissée, 

 deux fois ei même trois fois au besoin. 

 Ce pincement que je regarde comme 

 absolument nécessaire d'après l'expé- 

 rience que j'en ai faite, empêche la cou- 

 lure et permet à la sève de se refouler 



entièrement sur les porteurs. Ceux-ci, 

 l'année suivante, offrent une vigueur de 

 végétation peu commune et donnent de 

 magnifiques raisins. 



Je connais des vignerons qui, pour 

 n'avoir pas agi de la sorte, ont récolté 

 une masse de bois sur des vignes de six 

 années de plantation, mais rien de plus. 

 J'en connais d'autres qui, toujours pour 

 avoir négligé le procédé en question, ont 

 perdu deux récoltes de vin dans une 

 vigne greffée, vieille cependant de six a 

 sept années déjà. 



Au contraire, en employant ma mé- 

 thode, si le terrain, je le répète, est 

 riche et bien cultivé, on peut, dès la 

 troisième feuille, récolter trente pièces 

 de vin par hectare planté. Cela , je 

 l'affirme, je l'ai constaté, l'année der- 

 nière dans une parcelle de vigne ainsi 

 traitée. 



4° Quand le terrain ne sort pas de 

 l'ordinaire, pour charger les ceps et agir 

 comme je l'ai dit au sujet de la taille et 

 du pincement, je crois qu'il est prudent 

 d'attendre la quatrième année. 



Conclusion pratique, pour arriver à 

 créer de beaux et productifs vignobles, il 

 faut : 



1° Bien sélectionner ses plants ainsi 

 que les greffes ; 



2° Tenir ses vignes dans un état par- 

 fait de propreté ; 



3" Une taille et un pincement faits 

 solon la vigueur de la vigne et la nature 

 du terrain. 



On me pardonnera, je pense, d'oser 

 soumettre ces quelques conseils prati- 

 ques à ceux qui voudront en profiter. 



V. Fauchery, 



Régisseur chez M. Gillet, pioprielaire 

 el maire à Bully (Rhône). 



