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LYON-HORTlCOLE 



les graiules bractées découpées do son 

 invofucre, par leur belle coloration d'un 

 bleu intense . lui donnent un aspect 

 attravant. Si nous ajoutons que celte bril- 

 lante couleur ne se perd pas à la dessica- 

 tion, on comprendra tout le parti qu'on peut 

 en tirer dans l'industrie des fleurs sèclies, 

 ainsi que dans colle de la fabrication des 

 herbiers de touristes. 



VEri/D'jinm Spuia- alha Vill., que 

 Linné a diVrit dans son Mantisa, comme 

 \'E. a/pùïum est également une remar- 

 quable espèce à laquelle il ne manque que 

 la belle coloration du Panicaut des Alpes 

 pour rivaliser complètement avec lui. Au 

 lieu d'être bleu à éclat nititallique, son 



Capitule (rERVNjiu.M ai mm m. 



(Ké«!iiit i\ç inoilii'-.) 



involucre très coriace est blanc. Pour la 

 découpure de ses folioles il ne lui cède en 

 rien. C'est une plante des Alpes du Dau- 

 phiné et de la Provence qu'on trouve aussi 

 au Mont Vcntoux, près d'Avignon. 



\.'Erii)i'jiuin lloiirgali Gouan est une 

 plante pyrénéenne croissant aussi bien sur 

 les versants espagnols que sur les versants 

 français. De proportions moins grandes 

 que îes deux sortes précédentes, elle oITre 

 également la coloration bleuâtre de l'^". 

 alpimtm dont elle diffère considZ-rablement 

 sous d'autres rapports. Sa culture est éga- 

 lement plus facile et elle se comporte bien 

 dans la plupart des jardins. 



L'/i)-i/iigium iiiariliiiiii/)i, très différent 

 des trois espèces précédentes, est fort 

 curieux par la glauce-scence absolument 

 blanche de toutes ses parties. Elle produit 



à l'cpil une sensation particulièrement 

 agréable. C'est une plante qui attire l'at- 

 tention au milieu d'une plate-bande. Elle 

 aime les terrains sableux et profond ; elle 

 craint malheureusement la gelée et deman- 

 de un abri contre les grands froids. 



A. Nasibu. 



Voici la liste des autres, Erjngium d'Eu- 

 rope qui ne croissent pas à l'état sauvage 

 en France : 



E. virens L.-K. — Grèce. 



E. Inlifolium II. et L. — • Portugal. Cetto 



espèce est une ferme queBrotereau avait 



pris pour l'A', /amfjesln'. 



E. glacitilc Boiss. — Espagne. 



F. dil/ilalum I>am. — Espagne, Italie, Tur- 



quie. 

 E. crinilum Prsl. — Espagne. 

 E. amethyalinum L. — Autriclie, Italie, etc. 

 E. glomcralum Lam. — Grèce, Crète. 

 E. crelicum Lam. — Turquie, Grèce, 

 E. mullifidum S. et S. — Grèce. 

 E. planum L. — Autriche, Russie. 

 K. inlermedium Weinn. — Russie. 

 E. triquelrum W'iial. — Sicile. 

 E. dirholoiiium Desf. — Espagne, Sicile, 



Crète. 

 E. pusillum L. — Espagne, Portugal. 

 E. ternaftrm Poiv. — Crète. 

 E. oquifolhim Cav. — Espagne njci"i(1ionalo. 

 E. eorniculatum Lara. — E>-i)agn'3, Portugal. 

 E. Iticuspidalum L. — Espagne, Sicile, 



Grèce. 

 E. iUcifolium Lara. — Espagne, Pi)rtugal. 

 E. Duricvanum Gaj. — Asturies. 

 E. tenue Lam. — Espagne et Portugal. 

 E. pauci/lorum H. et L. — Portugal. 



l'rider IS'yjian. 



Ti'avaux du uiois «le noveiiiln'c 



Les plantes potagères qui craignent le 

 froid doivent être soustraites à son influen- 

 ce ; on rentre les cardons, les céleris, les 

 chicorées, les scaroles, ou bien on les met 

 en jauge de façcn à pouvoir les soustraire 

 au froid en les couvrant de paille ou de 

 feuilles sèches. On arrache les légumes 

 racines tels que : carottes , betteraves , 

 navets, radis noirs, scorzonères, salsifis, 

 de manière à pouvoir les prendre à volonté. 

 On met aussi en jauge les chous pommés 

 et on les couvre de paille si de grands froids 

 surviennent. ■ 



Les artichauts ont besoin d'être protégés 



