48 SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA 



tomem grande dasenvolvimcnto, traiisporlem-s3 as mudas para covas 

 de 2m . de profundidade, e cheias de boa terra, salgada com dois ou três 

 kilos de sal de cozinha. Preferem-se para o plantic ^>s fructos grandes 

 íjuando cahem da arvore de maduro. 



Apoz a transplantação exige a planta meticulosas limpas e abacela- 

 mentoatéaos dois annos de idade ; porém d'ahi em diante os coqueiros 

 trm já adquirido bastante desenvolvimento para se doson volvei- por 

 si ou quando muito levemente cuidados. 



Cresce o coqueiro até 10 e 15 metrosde altura, resistindo a todas as 

 intempéries. Quer chova , quer faça sol e faltem chuvas, o coqueiro está 

 sempre frondoso a deitar cachos apoz cachos, produzindo algun^í indi- 

 víduos mais de 200 cocos na roda do anno. A producção média por pé é 

 <le cerca 150 cocos e as vezes mesmo menos, conforme a estaç-ão e quali- 

 dade do terreno. 



Nunca se perdem as safras de coco, produzindo os coqueiros por 

 •espaço de 50 annos, sem interrupção. 



Torna-se cada dia mais notável o commercio do coco. Serve a 



amêndoa cu parte carnosa para dcce e misteres culinários; porém a 



importância provém do óleo fino que contem na pi'opor(;ão de 60 7o, 



■o qual tem vasto emprego como lubrificante e matéria prima para o 



fabrico de velas e sabão . 



São os listados Unidos, o Canadá e a Europa os principaes centros 

 importadores de cocos, que lhes vão do Sul da Ásia, da America e das 

 Antilhas. Exportam-se os cocos, com casca, descascados eem copraou 

 «mendoa. Do coco nada se perde e tudo se vende: 1^ a casca exterior ou 

 •envolucro íijffoso ; 2° a casca média ou parte córnea que envolve a 

 amêndoa; 3 -'a amêndoa. 



Transporlam-se os cocos em saccqs de juta ou outra linhagem gros- 

 ■seira . 



Calcula que em média cada coco dá 200 a 300 graramas áecopra ou 

 amêndoa, cada ki lo custa 8 a 10 centavos em moeda mexicana (cei-ca de 

 150 réis), 



A cultura e exploração do coqueiro offerece, pois, seguras condições 

 de lucro: cultivo fácil, pequenas despezas de custeio, grande duração, 

 .abundantes colheitas, resistência ás intempéries e contratempos, 

 grande conservação do producto, preço remunerador mercado seguro e 

 íimplo. 



Um coqueiral de 10.000 coqueiros, no começo da producção, poderá 

 valer 40 . 000 p:'SOS ou 40 centavos por pé. 



