A LAVOURA ?69 



tente soalho de madeira, forrado de zinco, e dividido em duas partes 

 por um corredor central, ao livel do solo, que o põoem communica- 

 ção com o annexo. Naquelle existe^uma prensa de ferro para enfar- 

 damento doproducto. 



A cobertura é de ferro zincado, dotada de lanternas para ventila- 

 ção, no centro; innumeras janellas envidraçadas liluminam o in- 

 terior; próximo da pequena rampa, queda accesso á segunda divisão 

 do soalho, fica a me^a do empregado europeu, que superintende o 

 serviço de fermentação. 



Impressionava, á primeira vista, o rigoroso asseio que reinava em 

 tudo; o Sr. Kasteleijii explicou-me o motivo da adopção do zinco 

 para forrar o soalho : evitava-se o apparecimento de um insecto 

 (aziodernw), que fazia sérios estragos no fumo em fermentação, in- 

 tioduzindo-se nas medas que se achavam em contacto com o chão, e 

 perfurando-lhes as folhas. 



Havia, no momento, lumo em diversas phases de fermentação, 

 mas a colheita já estava terminada; porque, em Padang-Boelan, as 

 plantaçi>es se fazem mais cedo que nos outros estates. Parece haver 

 nisso certa vantagem, de que se procura prevalecer o avisado adminis- 

 trador, para o fim de realizar duas safras, cada anno. Com esse intuito, ha 

 feito varias experiências, sob a direcção da Proefstation voor Tabak, e 

 preparou sementeira no propósito de plantar vasta área de terreno, 

 •lue, previamente fez inundar, mediante a execução de custosos tra- 

 balhos h yd raul iças. E', segundo fui informado, a primeira vez que, 

 na zona, se applica a irrigação artificial ao fumo; ainda assim, mais 

 pela acção fertilizante das aguas carregadas de impurezas, que por outra 

 influencia. 



Tornando á casa de fermentação, vem a pello descrever o modo 

 por que operam com o fumo, desde que sahe do seccadoiro. Ma- 

 nocado o producto, é posto em grandes cestos (têm algo do panacum), 

 forrados a esteira, que são transportados em carroças, puxadas por 

 zebús (importados da índia ingleza), para o pateo central do annexo, 

 onde vae ser pesado e distribuído por mulheres, incumbidas de ar- 

 rumal-o em medas, com o Hm de produzir-se a fermentação. 



Uma explicação, porém, antes do mais : tal operação não se pratica, 

 arbitrariamente, para dadas folhas ; ao contrario, depende, estricta- 

 mente, da natureza destas o modo de dirigil-a. Por este motivo, 

 procedem, em Deli, á colheita, parcialmente, occorrendo, desde então, o 

 que, com acerto, se pôde denominar de primeira escolha. Assim éque 

 se colhera, primeiro, uma a uma, as folhas ditas de areia (sandbladeren); 

 passado algum tempo, quando a apparencia das folhas indica .ser o mo- 



