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campos são todos fechados pt>r cercas de arame farpado e postes de que- 

 bracho. Os campos duros (nativos) compõem-se de peciuenas arvores es- 

 parsas (matas) e de capim bravo {pastos) duro e amargo. Os ani- 

 maes vivem nelies, e mal, durante a época das chuvas, istoé, de de- 

 zembro a maio exclusive ; porém dahi em diante os coitados dos irra- 

 cionaes que lá ficam deixam-lhes as carcaças. 



Certos criadores, porém, melhoraram os seus campos duros, piso- 

 teando-os com grandes manadas apertadas ou emboladas, segundo 

 a nossa pittoresca expressão boiadeira. Quando bem pisoteado (so- 

 vado ) um ponto, vão para outro e assim seguidamente até se piso- 

 tear o campo todo. 



Depois de bem pisoteado ou batido, o campo torna-se mestiço, istoé, 

 misturado de capim (i?<ro com algumas forragens macias e saborosas. 

 Si, porém, repetirem o pisoteio outra vez sobie o campo mesííjo, este 

 vira campo tienro ou macio, acabando o capim duro e apparecendo 

 as gramíneas forrageiras: o trevo, a luzerna e outras boas espécies. 



Foi assim que se crearam as famosas pastagens da província de 

 Buenos Aires e isto quando os animaes tinham pouco valor, i^rque, 

 assim amontoados, morriam ás centenas, devido ás pestes e á falta 

 de alimento. Com isto pouco perdia o esíancieiro, porque retirava o 

 couro, que era o que valia do animal. Naquelles tempos o couro 

 valia 3/4 do valor total do anima!, emquanto que hoje vale apenas 

 1/5. O pisoteio servia para estercar o chão com as dejecções e restos 

 cadavéricas e concorria para a disseminação das boas forragens, cujas 

 sementes iam de envolta com os excrementos animaes. 



O systema de pisoteio tende a ser completamente abandonado, 

 devido á qualidade e valor do gado nos presentes tempos. Hoje em 

 dia, só os velhos carrancas é que ainda o praticam ; quanto aos outros 

 estancieiros, em geral, estes preferem gastar mais um pouco de di- 

 nheiro e converterem promptamente os seus campos duras em suc- 

 culentos alfal/ales ; pois estes valem cinco vezes mais do que o 

 campo duro e duas vezes mais do que o campo tienro. As pastagens 

 argentinas decuplicaram de valor de 20 annosa esta parte : assim a 

 légua quadrada de pasto, que custava ha 20 annos 20.000 pesos, 

 vale actualmente 250.000. Outro excel lente exemplo digno de nota 

 é o da sociedade telga-argentina, cujo capital realisado, sendo de 750.000 

 francos, ha apenas alguns annos, vale hoje 2.500.000. 



Paliemos das culturas propriamente ditas. Podem ainda deixar 

 algum lucro, mas ura tanto arriscado, razão per que não tenho porellas 



