A LAVOURA 307 



nova desapparecerá soba acção do sol, não fazendo o milho sombra bas- 

 tante para protegel-a . 



O milho em boa terra bem trabalhada produz até 7.000 kilospor 

 quadra, mas como a cultura do milho é destinada a amansar a terra 

 para o plantio do trigo, no anno seguinte, a sua producção regula em 

 3.500 kilogrammas. 



O agricultor argentino ignora as leis do afolhamento. Aqui, espe- 

 ra-se tudo da Divina Providencia, que é deveras uma mãe carinhosa 

 (maman gateau, diz o autor). Em regra lavra-se, semeia-see colhe-se, 

 seja como for {oa commeje tepousse). Si o annocorre bem, tem-se uma 

 boa colheita ; sinão, agente recomeça resignadamente, pois joodta ser 

 peior. Aqui, em matéria de agricultura, espera-se tudo do clima, factor 

 este que representa papel muito mais importante neste paiz do que 

 entre nós. 



Sega-se o trigo em dezembro e também neste mez se colhe a linhaça; 

 o milho colhe-se de maio a julho, e a luzerna ou alfafa que flca após a 

 colheita cresce da altura do trigo e da linhaça, si o tempo ajuda. Um 

 bom alfafal não é cousa comraum e custa dinheiro. 



Deve-se evitar de pôr muito gado sobre o alfafal novo; seria mesmo 

 prudente, si for possivel, ceifal-o á machina, afim de lhe forti-ficar as 

 hastes e raizes e livral-o do mato. 



Os carneiros é que maior mal causam aos alfafaas novos. 



Dois annos depois do plantio, o alfafal entra em plena producção, 

 dando para sustentar, durante seis mezes, 3 vaccas e 10 carneiros, e 

 durante os outros seis mezes, a metade desses animaes approximada- 

 mente. 



Ha quem prefira ceifar a alfafa de novembro a janeiro, para dal-a 

 enfenada ao gado na época invernal ; quanto a mim penso que seria 

 mais económico reservar alguns talhões para serem consumidos dire- 

 ctamente jjelos animaes durante o inverno ; porquanto ceifar, fenar, pôr 

 em meda, etc, tudo isso custa dinheiro e faz-se agricultura para se ter 

 lucro e não para perder. Nos mezes de inverno (junho a setembro in- 

 clusive) a vegetação da alfafa estaciona-se. De setembro em diante, com 

 as chuvas e calor renasce a alfafa. É, todavia, necessário guardar-se algum 

 feno para as raçijes das vaccas leiteiras e animaes de trabalho, que vivem 

 á solta durante todo o anno. E' fácil de se avaliar a enorme des]jeza que 

 traria a &stabuIação de 200, 300, 400 e 500 cabeças de gado grosso, e essa 

 despeza para conservar apenas a gordura e não para augraental-a ! O 

 alfafal dá três cortes : sendo o primeiro em novembro ou coríe de lim- 

 pesa, o segundo em janeiro e o terceiro em março, e este é o mais 

 abundante. Cada corte rende de duas a três toneladas de feno secco. 



