308 SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA 



Em certas regiões, como em Belle Ville, província de Gordolia, e em 

 Pilianjo, provincia de Buenos-Aires, usa-se fazer a collieila das sementes 

 na occasião do segundo corte. Cada quadra (170 ares) dá de 200 a 

 800 Ivilos de semente limpa, custando o traljaílio de limpa da semente 

 da alfafa 1 peso por 10 kilos, o do trigo 1 peso por 100 kilos e o da linhaça 

 1 peso e 20 centavos por 100 liilogrammas. 



Varia enormemente a duração dos alfa faes ; ha alguns esplendidos 

 com 10, 15 e mais annos, emquanto outros com 2 ou 3 annos já não 

 prestam e estão fracos e eivados de pragas. 



O capim nativo ( e] pasto natural ) é o grande inimigo dos alfafaes, 

 por isso é sempre conveniente fazerem-se culturas em redor delles, afim 

 de se evitar a sua (do capim ) propagação pelas sementes. 



Asseccas prolongadas também prejudicam aos alfafaes, emquanto 

 novos. A alfafa, segundo a sua natureza physiologica, deveria viver inde- 

 finidamente, mas tal não acontece, .sendo a sua duração média de oito 

 annos, e ainda assim, de envolta com ella, vão muitas gramíneas e 

 outras plantas. 



lia Ires modos de explorar a alfafa : a invernada, a cria e o negocio, 

 isto é, engorda, criação e commercio. 



O criador visa .sempre a apuração e melhoramento das raças ; 

 possue toas vaccas, éguas e ovelhas, compi*a no extrangeiro ou mesmo 

 no paiz tons reproductores, apurando-os, até conseguir os tellos espé- 

 cimens que .se admiram nas exposições ruraes. 



O criador .sú vende as vaccas velhas, ruins, ou de pellagem mal 

 estimada ; vende os tonitos novilhos de 3 a 4 annos para os frigoríficos 

 que os pagam a cerca de 80 pesos por cabeça ; vende-os também aos 

 invernadores á razão de 50 a 60 pesos. Os animaes a que alludo pesara 

 em média 600 a 700 kilos de peso vivo. A raça crioula tende a 

 desapparecer, sendo substituída pelas Durham, Hereford, Polled 

 Angus e Holstein. A Durham é, porém, a que gosa de maior voga. 



Quanto aos lanígeros, ha no paiz todas as variedades do Lincoln e 

 Ramtouillet e ha tamtom o Cara Negra ou South Down, famoso 

 pelo seu peso era carne. O Lincoln é o carneiro da moda neste 

 raomenlo, valendo em Buenos-Aires até 14 pesos, durante o mez de 

 outubro. 



Os cavallos de tiro pecado, presentemente, fazem barulho para os 

 trabalhos agrícolas e urbanos. Uma toa égua de raça vale de 100 a 150 

 pesos. As raças inglezas é que go.sam de maior estima. 



Criam-se tamtom cavallos de puro-sangue e de tiro-leve. Quanto á 

 raça Crioula, resistente, viva e boa marchadeira, tende ella a se extin- 

 guir, o que é lastimável. 



