S7Ò SOCÍEDADE NACIONAL DÍí AGRtCULttjRÁ 



(liihis amliiçõcs do intermediário; preparai* as terras eom roleomeiílos 

 cspeciaes, segundo o clima e a composição do solo, sem esquecer de 

 minorar os prejuízos que acarreta á planta a irreg alaridade das estuçuas, 

 combater Ioda sorte de insectos parasitários e, por um processo rá- 

 pido, oljlcr exemplares seleccionados de canna preferidos no culiivo. 



Por nossa parte continuamos na propapanda dos apiiarelhos a ál- 

 cool e nascolumnas desta revisia sorào noticiadas minuciosamenle to- 

 das as innovações úteis que se introduzam nos macliinismos para o fa- 

 brico do assucar e nos apparclhos para dislillaçuo. 



Começamos referindo-nos ao distillador continuo e reclificador 

 Uiiicersal, invento do fabricante nacional Fausto Pedreira Machado. 



Este apparelho foi premiado na Exposição Internacional de 19J;], 

 depois de comprovadas suas originalidades e vantagens. 



Além deste premio, possue o autor diversos pareceres, firmados 

 pelo que lia demais insuspeito em nosso elevado melo scienlifico e in- 

 dustrial. Eátes pareceres, em vista da reconhecida probidade dos 

 signatários e pelos cargos e funcções sociaes que occupam, constituem 

 altestados valiosos. 



Transcrevemos em seguida alguns tópicos, para os quaes, certa- 

 mente, voltará a attençlo do5 agricultores de canna de assncar e fabri- 

 cantes de aguardente e álcool: 



Disse o sábio lente de cliimica industrial da Escola Polytechnica, 

 Dr. Daniel Ilenninger, em resposta á incumljcnoia feita pela Sociedade 

 Nacional de Agricultura, quando devia o apparelho ser apresentado 

 na Exposição: «O apparelho imaginado pelo Sr. Macliado é uma co- 

 lumna destinada á destillaçSo contuiua de liquidos fermentados para 

 delles extrahir aguardente e álcool. 



Para esse fim o construi-tor combinou num mesmo apparelho o 

 systenia de piatòs, com borhiilhadures, com o de discos ou diapliragmas, 

 prociu-ando assim obter, sem augmenlar a altura da^columna, um cs- 

 golamento mais completo dos liquidos sujeitos á dislillação. Os dia- 

 pliragmas substituem no alcance em questão vantajosamentu os tubos 

 que nos apparelhos Egrot conduzem os liquidos do centro de um plalõ 

 á periphei"ia do que lha fica inferior, digo oanlajoftnmpntc, porque es- 

 palliando-se o liquido sobre os discos, o processo da separacõo continua 

 a realisar-se, emquanto que durante o processo pelos tubos os liquidos 

 nenhuma alteraçSo soffrem.» 



o Dl'. .'Vrislides Caire, em sessão da Socie iade Nacional de Agricul- 

 liirn disse: <( Na l^a/^cnda de Santa Mónica .se poderia fazer a installação 

 (em referencia á apreciação feita pelo Dr. Domingos Sérgio de Carvalho, 

 secretario geral) e as experiências ilo a ppa rei lio, si se concertassem umas 

 moendas que lá estão e se fizessem outros pequenos serviços, o que 

 acarreta despezasquea verba da Fazeuda nSo pude supporlar. 



