A LAVOURA 



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Eodpjrut-ão da casa Mayfart {') — Este apparelho é composto : a) 

 de um fogareiro de duplo envolucro, nu ipial é queimado um com- 

 bustível (iaali[U3.', tendu um tub» qu;.' i-ondu/. os gazes provenientes 



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■ Eva^iorailor Americano » ile Geo L, í^quier de BulTalo 



da combuslão ; h)áe uma caixa de madeira de 3 a 5 metros de com- 

 primento e O'", 70 a 1"',0 de largura. Esta caixa, ligeiramente incli- 

 nada, repnu=!a, ])ela sua parte inferior, sobre a parte superior do duplo 

 envolucro do fogareiro. E' dividida em dous compartimentos longi- 

 tudinaes, e, em cada um delles existem três alturas degrades ; é sobre 

 estas grades que se ci:)lloi-am os fructos a deseccar. A operação com 

 este apparellio é extremamente simples : o ar que é aquecido, pene- 

 tra nos compartimentos e desecca os fructos alli collocados. As grades 

 são introduzidas no compartimento superior e em sua divisão mais 

 baixa; á medi la que a d.-seccação augmenta, empurram-se as pri- 

 meiras gi-ades com as novamente carregadas até que' ellas cheguem 

 á parte superior do compartimento do alto; os fructos são voltados, 

 examinados e, sendo necessário, as grades collocadas de novo no 

 apparelho, mas, desta vez, no compartimento [inferior. 



A deseccação pode, assim, ser conduzida ao ponto d&sejado. 



Os preços destes apparelhos .são, respectivamente, de 389 marcos 

 5, para 8 metros quadrados de grades e de 995 marcos para 32 metros 

 quadrados de grades. 



(*) Nota iVA Lavoura — O evapora Jor ou iles^cca lor .Mayíarth é construi lo segundo o 

 Liodelo n. õ, (jue a{ui ciamos, sob a ilenominação de «Evaporador Americano.» 



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