594 SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA 



COLLABORAÇÃO 



A propaganda do café na Allemanha 



Na questão da valorisaçuo do cale, que desde algum Lempo occupa 

 lodosos que têm interesse pelo desenvolvimento commercial do Brasil, 

 este paiz agora tem achado um alliado na Allemanha, a «Sociedade 

 dos negociantes em grosso e tcrradorcs de café da Allemanha » . Essa 

 sociedade, fundada em abril do anno corrente, tem por fim: 



lo) o augmento do consumo de café; 



2°) a defesa contra os ataques dos fabricantes de falsificações 

 de café. 



Para alcançar tal fim, a sociedade fez distribuir por toda a Alle- 

 manha, em tiragem de mais de 200.000 exemplares, o memorial 

 sobre café, que reproduzimos em Iraducção no seguinte 



Memorial sobre café 



Na sessão da « Sociedade dos negociantes em grosso e Urradores de café da Alle- 

 manha. », realizada na cidado de Colónia em '.) de julho de 1906, fui profarijo uai dis- 

 curso de alto interesse sobre café e os chamados subrogantes do café, do qual 

 deveriam a todos os consumidores merecer attenção geral as seguintes indicações: 



O consumo mundial do café importa hoje cm dia em 



cerca de 2,000.000.000 libras por anno 

 ou sejam 



cerca de 400 milhões de chicaras por dia 



A Allemanha é. depois dos Estados Unidos da America do Norte, o maior con- 

 suraiJor de café, mas ella é enchida também com subrogantes. Taes productos, 

 (malte, covada, centeio, ele), oíTerecidos no mercado sob a injusta denominação do 

 café, sejam elles recommendados a doentes para estes não sentirem a falta da 

 costumada chicara de café, nunca poderão satisfazer as pessoas sadias, por não 

 conterem substancia alguma das que produzem para o espirito e para o corpo os 

 eífeitos refrescantes e benéficos que são qualidades únicas do café puro. Os subro- 

 gantes não são baratos, pois para preparar uma chicara é preciso empregar 

 quantidade muito maior de que do café puro. 



Café lorraio e de paladar aromático cnsln hoje em dia marcos í,20 a librai 

 \ihilo. Qualidades ii^ftriores e por conseguinte mais baratas deveriam ser evitadas, 

 superiores, porém, ca preço de marco i,40 e mais, são recommendaveis , por serem 

 muito mais substanciosas. Dando 1 libra 100 chicaras Ce liquido do café puro, as 

 donas de casa, os donos de hotel e as repartições publicas uunca deveriam fazer 

 uma economia mal empregada. 



