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propriamonto dita. A Ofinião mais dominanto, porém, é a de restringir a appli- 

 cação do dinheiro á subveoí^ão do sociedades destinadas no estrangeiro á. protecção 

 dos emigrantes. 



Em Nova York, por exemplo, existem iá três dessas sociedades, por modos dif- 

 lerentes occupadas em soccorrer os traballiadores italianos, a saber: The Society 

 /or Ilalian Immigro.ntes, VlnstUido Italiano di Benepcenza e Di Societá di San 

 Raffaele. 



Em Boston funccionam duas, e bem assim varias em Plttçburg, Nova Orleans e 

 outras cidades.» 



O oulti-v-o de cel»oIa.8 em Sa.nta. Oatliax-ina, — Diz O I>ia, 

 daquelle Estado : 



« Communica-nos um nosso amigo do interior que julga completamente per- 

 dida sua safra de cebolas, calculada em 1.600 resteas. que produziriam uma renda 

 de mais de dous contos de réis, se não fosse a grande secca por que passa o 

 Estado. 



Accrescenta esse nosso amigo que, em terrenos bem adubados a cebola (cebo- 

 Imna) sedusenvolve de uma maneira admirável, e oxtranha que os nossos lavra- 

 dores não se tenliam dedicado a esta plantação, que, em um anno de boa colheita, 

 relativamente ao traballio empregado, compensa mais que três annos de boa 

 colheita de mandioca.» 



Orantlo tUbrica, cie ixia,utelg'a. em Juiz de Fói-a, — No 



estabelecimento industrial do Sr. Custodio Custa, ioaugurou-se no dia 19 de no- 

 vembro, na secção de lacticinios, uma grande desnatadeira « Coroa » de typo C. 9, 

 da Companhia Siorscha Centrifvg Ah-tie Ilalagel, do Stokolmo, Suécia, que 

 desnata 900 litros deleite por hora e desenvolve a velocidadade 7.600 voltas 

 por minuto. 



Existe também uma bateria vertical, com capacidade para 50 kilos de 

 manteiga. 



A producção diária da fabrica é de 60 kilos. 



Consta ainda o estabelecimento de uma fabrica de gelo, fundada ha seis annos, 

 montada em um galpão do 10 metros de frente sobre 14 metros de fundo, cimen- 

 tado, dispondo dos seguintes macliinismos : duas machi ias, um motor a vapor 

 de força de 14 cavallos, um resfriador de leito para exportação, com capacidade 

 para mil litros ; uma camará frigoriflci para conserva de manteiga, leite, 

 fructas, etc. 



A fabrica fornece gelo diariamente para a Companhia de lacticinios União 

 Pastoril o diversos exportadores em Mantiqueira, Chapéo de Uuas, Ewbanck da 

 Camará o outros, o para o consumo da cidade. 



A producção de gelo diária ó do cinco mil kilos. 



Conta mais dous moinhos de grande capacidade, para moagem de café, 

 milho, sal, etc, e uma serra circular para o praparo da lenha para o gasto 

 da fabrica. 



O cultivo o aproveitamento doaiueudoim em Santa 

 Ciitliafiiia — Diz O Dia : 



«A presença nesta Capital do activo industrial, Sr. Arcangelo Bianchini, 

 residente em Nova Treviso, município de Urussanga, proporcionuunos o ensejo 

 de obtermos algumas noticias relativas á nova industria de óleo de amendoim, 

 única neste Estado. 



A fabrica surgio pelo valiosíssimo impulso que a ella deu o illustro director- 

 thesoureiro A\ Companhia Metropolitana, Dr. Nicoláo Pederneiras, que, para obter 

 melhor resultado, não poupou esforços, nem trabalhos, assim como pela incan- 

 sável actividade e pela indiscutível competência do mencionado Sr. Bianchini, 

 co-proprietario da mesma. 



Os machinismos são de fabricação franceza o dos mais modernos ; são movidos 

 pela turbina hyJraulica da importante serraria da mesma firma, cuja força é de 

 50 a GO cavallos-vapor o mais que sufflcieute para accionar os numerosos ma- 

 chinismos das duas industrias. 



A producção da fabrica, trabalhando 10 lioras, ó de 300 litros de azeita fino 

 para mesa e de 200 litros de óleo de segunda qualidade, muito bom, para illumi- 

 nação, fabrica de sabonetes flnus, e mesmo como alimento, sendo muito superior 

 ao do caroço o do algodão, que actualmente se vende ao commercio como azei- 

 te fino. 



