158 



Setzung CgHj^O, -j- 7H, 0, P1)0 angenommen ''•'), was auch der hy- 

 draulischen Natur unserer Substanz (wie der der Pflanze) durcliaus 

 entspricht. 



Was nun die Benennung meines Stürkemehies betrifft, so bin 

 ich darüber nicht im Zweifel. Demselben, im Gegensatze zu Goltlieb's 

 ähnlichen Paramyluin, den Namen Äletamyliim beizulegen, ist gegen- 

 über der Bezeichnung Inulin für einen dem Amylum naher wie jene 

 beiden siehenden KOrper, nicht anwendbar, und verbleibe ich dess- 

 halb bei dem Gebrauche, eine besondere Stärkemehiart nach ilirer 

 Abstammung zu bezeichnen, nenne also die des Nostoc commune 



Nostochin, 

 von welchem ausser den bereits bezeichneten weiteren Eigenschaften 

 Unlöslichkeit in Essigsäure und HCl anzuführen sind, sowie, dass Ver- 

 bindungen mit KCl und NaCl, auf welche geprüft wurde, nicht haben 

 nachgewiesen werden können, obgleich HCl in der kaiischen Lösung 

 des Nostochins einen Niederschlag nicht hervorbringt. 



4. a) Der Rückstand der Wasserkochung, der frisch liniendicke 

 Flocken, nach einigem Stehen und Abtrocknen eine lederartige, stark 

 nach Leim riechende und dadurch entschieden an Leimtannat erin- 

 nernde Masse bildet, wurde mit Aetzkali und -Natron gekocht, in 

 welchem er sich bis auf einen geringen Rückstand unter starker 

 Ammoniakentwicklung iöste. Diese Eigenthümlichkeiten weisen deut- 

 lich auf die Ansicht hin, dass die Albuminate eine Verbindung von 

 Kohlenhydrat und NH3 seien (Kekule, organ. Ch. IL 356) und führen 

 zu der weiteren Ansicht, dass hier das Kohlenhydrat, Nostochin näm- 

 lich, durch die Einwirkung von Aetzkali auf das Albuminat aus die- 

 sem frei wird. Die Hauptuntersuchung wird darüber entscheiden. 



Aus der alkalischen Lösung des Wasserkochungsrückstandes 

 wurde ferner durch Eintrocknen bei Ofenwärme mehrfach aber in 

 kleinen Quantitäten, Lackmusblau erhalten (Orcin, Flechtensäure). 



Um nun eine Säure, die ich in der alkalischen Lösung des 

 Wasserkochungsrückstandes vermuthete, zu erhalten, wurde zunächst 

 das Nostochin mit Wasser ausgefallt, das Kali des Filtrats mit SO4H3 

 entfernt, deren Ueberschuss durch NH, abgestumpft, zum Trocknen 

 eingedampft und mit Aether ausgezogen, der eine gelbe, butterariige, 

 aromatisch (etwa wie Nitrobenzol) riechende, sauer reagirende Sub- 

 stanz als Verdampfungsrückstand hinterliess. — Derselbe Ivörper wird 

 durch seinen Geruch wahrgenommen, wenn man die kaiische Kochung 

 mit HCl versetzt. 



Bei und nach dieser Einwirkung durch Alkali auf Nostoc wur- 

 den Zersetzungsprodukte der Albuminate, wie Ameisensäure, Leucin 

 etc. noch nicht gewahrt, 



b) Wird der Wasserkochungsrückstand anstatt mit Aetzkali mit 

 HCl gekockl, so entwickelt sich COg, es scheidet sich Nostochin aus, 



*) Ein sich ergebendes geringes Uebergewicht von PbO in dieser Formel 

 ist der Anziehung von C0„ während der Fällung, Filiration und Auswaschung 

 des Niederschlao's zuzuschreiben. 



