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Seigle geant de Russie. 



— nain de Bretagne. 



— de Prusse. 



— de r Ukraine. 

 -- d'Ecosse. 



— de Flandres. 



— des Alpes. 



— de mars. 



— du Brabant. 



— d'ele. 



— du pays. 



Orge du Pays. 



— de France. 



— de Flandre. 



— de Danemark. 



— d'Italie. 



— d'Egypte. 

 Orge d'ele. 



— d'hiver. 



— ä six rangs. 



— a deux rangs. 

 Seigle d'hiver. 



— „ de Russie. 



Zur Papierfabrikation wird die Grasart MoUnia coerttlea Moench 

 benützt. Ausserdem gab es Tabaksorten, darunter Tabac Havane, 

 Wervvicq, d' Australie. 



Aus diversen Früchten waren Syrupe dargestellt, dann gab es 

 Getreide- und Wachholder-Branntweine, Cichorie in Pulverform und 

 Chocolade, zu dessen Erzeugung die erforderlichen Utensilien darge- 

 stellt waren. 



Niederlande. 



Getreidesorten und sonstige Nahrungspflanzen-Samen waren in 

 164 Mustern in ganz primitiver Weise aufgelegt. Dabei gab es einen 

 neuen Gersthafer. 



Die Färbepflanzen waren durch Krappwurzeln und durch An- 

 natto vertreten. Letzterer ist ein Farbstoff, der aus der Bixa Orel- 

 lana hervorgeht und zum Färben der Käse verwendet wird. Beson- 

 ders der in den Niederlanden erzeugte Annatto soll vor anderen 

 Produkten dieser Art wesentlich durch kräftige und lebhafte Färbung 

 hervortreten. 



An Oelen war vorzugsweise Lein- und Rüböl häufig vor- 

 handen. 



Unter den vielen Spirituosen gab es Genevre, Arak, Anisette, 

 Cognac, diverse Rataffias, dann Johannisbranntwein und Pomeranzen- 

 spiritus. 



Von Tabak war Rauch- und Schnupftabak vorhanden und kon- 

 servirle Gemüse gab es in ziemlicher Menge. 



Dänemark. 



Unter den Getreidesorten Dänemarks, welche vorzugsweise aus 

 Hafer, Roggen, Gerste und Weizen bestanden, war letzterer in 

 125 Mustern eingeschickt, und unter den Produkten aus denselben 

 gab es Kleien, Mehl und Amiion. 



Ausser Fruchtweinen und Essigsorten erschienen Essenzen und 

 Spirituosen, worunter sich Kirschliqueure und Kümmel befanden. 



Nebst den gebrannten und gepulverten Cichorienwurzeln be- 

 merkte man getrocknete Arzneipflanzen gewöhnlicher Art und Tabak 

 in seinen verschiedenen Anwendungen zum Genüsse. 



