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Kürner bei der Bereitung hart bleiben oder weich und glutinös 

 werden. 

 Oplismenus colonus H. B. 



— frumentaceus Kunth. In 14 Mustern. 

 Panicum müiaceum L. . 



— miliare Lam. ' 



— pilosum Swartz. 



— hrizoides Jacq. 



Paspalum scrobiculatum L. (Koda). 



Pisum arvense (Kullaoo). 



Phasaeolus aconitifolius L. fil. (Mutt). 



— Roxburghii Wight (Green Gram). Eine der beliebtesten Hülsen- 

 früchte. 



— 3Iungo L. In 30 Mustern. 



— - vulgaris L. 



Sorghum vulgare Poir. (Skaloo, Jowaree). In etwa 60 Mustern. 



Soja hispida Moench. Durch den kräftigen, nährenden Stoff, welchen 

 diese Pflanze enthält, ist sie allen vegetabilischen Genussmitteln 

 vorzuziehen, kann aber als zu kräftig nicht allein genossen 

 werden. Es gibt eine gelbe und grüne Varietät hiervon. 



Setaria italica Beauv. In 20 Mustern. 



Triticum vulgare Vill. In 50 Mustern. 



Zea Mais Mirb. In 25 Mustern. 



Bei den Sämereien der Gartenpflanzen, deren Zahl sich auf 40 



belief, waren nur die Trivialnamen beigegeben. 



Mehlsorten. 

 Acer arietinum. 



Maranta indica Tussac (Arowroot). 

 Musa paradisiaca L. (Banana). 

 Sagus Rumphii Willd. (Sago). 



Thypha Elephantina (Boorance). Aus den Pollen wird Brot gebacken. 

 Manihot utilissima Pohl. (Tapioca). 



Essbare Früchte, Pikeis etc. 



Amygdalus communis L. 

 Anacardium occidentale L. 

 Aegle Marmelos Correa (Bael.). 

 Ananassa sativa Lindl. 

 Bambusa arundinacea Retz. Pikeis 



von den jungen Trieben. 

 Brassica nnpus L. 

 Bassia latifolia Roxb. (Mowha). 

 Citrus Medica L. 

 Daucus Carola L. 

 Elettaria cardamomum White. 

 Dioscorea Guava. 

 Grewia asiatica L. (Phalso pichle). 



Juglans regia L. 



Mangifera mrf«caL.(Manya, Mango). 

 Momordica Charantia L. 

 Nelumbium specios.WiWd. (Tamara). 

 Ptychotis Ajowan DC. 

 Phoenix dactylifera L. 

 Raphanus sativus L. 

 Solanum tuberosum Berter. 

 — Melongena L. 

 Terminalia catappa L. 

 Trapa bispinosa Roxb. (Singhara). 

 Tamarindus indica L. 

 Zingiber officinalis Rose. 



