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Luft getrocknet, mit den Hrinden oder Füssen gerollt und die 

 Feuchtigkeit ausgedrückt. Dann wird er ausgeschiittet und ixiiize 

 Zeil der Luft expunirt, es folgt nun ein zelin Minuten andauern- 

 des Rüsten über Kolilenfeuer, wird diain gesiebt nn<l so rasch 

 wie möglich verpackt. Er wird nach Russland und England 

 gesendet. 



Congou aus der Provinz Yang-how wird nach Australien und Eng- 

 land ausgeführt. 



Oülong of Comerce. In Saline gezogen, wird diese Theesorte an 

 der Luft getrocknet und ein oder zwei Mal dem Kohlenfeuer 

 ausgesetzt. Sie wird von der ärmeren Klasse der Chinesen ver- 

 braucht und nur selten nach den Vereinigten Staaten versendet. 

 Das Haus Evan & Comp, führt jiilirlich von Ningchow-Thee 

 in drei Quf^litäten 20 Millionen, von Oopack 17 Millionen und 

 von Oonahm 42 Millionen Pfund aus. 



Nach Sibirien wird vorzugsweise Ziegelthee versendet, so 

 wie auch Hoa-Yong-Thee, der auch der Mongolei zugeführt 

 wird und endlich der Lok-oan-Thee, welchen das südliche China 

 konsumirt. Die Blattstiele des Theeblattes werden von den Chi- 

 nesen die „Beine" des Thees genannt. 



Rauchtabak war von Peking, Hangkovv und Formosa zugesendet. 

 In Formosa wächst die Tabaksptlanze wild und dient den Ein- 

 geborenen als Tauschartikel. 



Schnupftabak kam aus Peking. 



Gewürze. 

 Cinnamomum zeylanicum Breyn. Rinde und Blüthen. 



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Arachis hypogaea L. Das Ocl wird von Formosa nach China verführt, 

 der mehlige Rest dient als Dünger. 



Cinnamomum zeylanicum Breyn. 



Dryandra cordifolia Thunb. {Aleurites cordata R. Br.) liefert das 

 „Tiingöl." Es dient sowohl zum Anstreichen von Bauholz, als 

 auch zur Anfertigung der krugf()rmigen Körbe, deren Boden ans 

 Binsen und Seitenwände aus Bainbusbast gearbeitet sind und so- 

 wohl innen als aussen mit Haarpapier überklebt und mit diesem 

 Oele imprägnirt werden. Diese Körbe dienen zum Transport des 

 Bohnenöles. 



Aus dem Russe des verbrannten Tungöles entstehen die 

 riiinesischen Tusche. 



lUicinm anisatum L. Aus den Hülsen und Samen wird Oel gepresst. 



Mentha pipertta L. 



Sesamum indicum L. Mit weissen und schwarzen Körnern (letztere 

 S. orienlale L.). 



Unona odoratissima Roxb. QÄrtabotrys odorafissima R. Hr.). Kommt 

 in starker Verdünnung als der sehr beliebte Parfüm „Ylang- 

 Ylanff" vor. 



