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so werden auch diese scliüiien, sehr angenehm säuerlichen Früclile 

 auf den Strassen heriiing-elragcn und gläserweise verkauft. Man 

 bereitet aus denselben Syrupe ; und aus diesem Syrup wohl- 

 schmeckende und sehr erfrischende Scherbets; ebenso Marmelade 

 und andere wohlschmeckende Confecte. Man nennt die Früchte 

 Krania und mit diesen Namen werden sie von den Händlern ausgerufen. 

 Da die Türken nach dem Koran keinen Wein trinken dürfen , den 

 sie durch den Gebrauch von Jraki Weingeist (Branntwein) zu ersetzen 

 suchen, so bereiten sich die Leute, besonders die Landleute aus 

 diesem Krania einen Branntwein, der mit Mastix und auch mit Anis 

 versetzt, einen angenehmen Geschmack besitzt und häufig von den 

 Orientalen und besonders der armen Menschenclasse getrunken wird. 

 — Die sogenannten Flaschenkürbisse werden in Griechenland 

 sehr häufig gebaut und erlangen eine ungemeine Grösse, so dass 

 selbe nach dem Aushöhlen des ftlarkes den Leuten zu Schöpfgefä^sen 

 dienen, und halbgeschnitten findet man solche oft an Brunnen und 

 Ouellen um damit das Wasser zu schöpfen; kleine dienen den 

 Jägern als Pulverhorn; ganz kleine, die oft einen sehr angenehmen 

 moschussähnlichen Geruch besitzen, werden in die Kleiderschränke 

 eingelegt, um denselben einen Wohlgeruch zu ertheilen. Das Mark 

 dieser Früchte, die das Volk Kolokythen nennt, wird von den 

 Leuten gegessen und auch zu den verschiedensten Speisen verwendet, 

 in Scheiben geschnitten, in Mehl gewickelt und mit Butter oder 

 Oel in einer Pfanne gebraten. Die Patienten gebrauchen dieses 

 Mark zu zertheilenden Kathaplasmen und schreiben denselden bei 

 scrophulösen Geschwülsten besondere Heilkräfte zu. Der aus dem 

 fleischigen Mark ausgepresste Saft besitzt einen sehr angenehmen 

 säuerlichen Geschmack und soll bei Harnleiden wohlthätig sein, so 

 wie er durstlöschende Eigenschaften besitzt. Die Wurzel der 

 Kürbisse besitzt brechenerregende Eigenschaften und oft nehmen 

 die Gärtner des Landes um sich erbrechen zu können, diese in 

 Pulverform ein. In Kalamata ziehen die Leute in Gärten einen sehr 

 zierlichen Kürbiss, selber ist in der Grösse eines kleinen Apfels, 

 rofhgelb und in der Mitte geht ringsherum ein Streif mit grünen 

 schriftartigen Zügen. In Betreff der brechenerregenden Wirkung 

 der Wurzel führt Dioskorides an, dass 2 Obole schwer von der 

 Wurzel der Pepo von den römischen Schwelgern nach der ersten 

 Mahlzeit eingenommen wurden , um sich zu erbrechen und den 

 Schmaus wieder fortsetzen zu können. Der Kürbiss war, wie 

 Plinius berichtet, Sinnbild leerer getäuschter Hoffnung und stellte 

 ein eitles mit keinen wahren Tugenden geschmücktes Weib vor, 

 weil er gross wird und wenig enthält, schnell wächst und noch 

 schneller verdirbt. 



— Dass man im Lande der Citronen und aller andern 

 Hesperidcn-Früchte die Wirkung dieses Saftes auf den kranken 

 Organismus kennt, ist nicht in Zweifel zu setzen. Den stark ein- 

 gekochten Citronensaft (Syrups-Konsislenz) verwenden die Leute 

 als zahnschmorzstillendes Mittel bei cariösen Zähnen. Ich selbst 



