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clialear amolliL, se prête à recevoir toute sorte dem- 

 preinte , et , mise en fusion par celte même chaleur à 

 un plus haut degré, elle prend, dans des moules, 

 toutes les formes que l'artiste veut lui donner : sous 

 la main de Curtius et de ses successeurs , elle nous 

 conserve les traits des grands hommes et des personnes 

 que nous avons admirées ou chéries. Le miel et la cire 

 sont aussi employés dans différentes préparations phar- 

 maceutiques , et la découverte du sucre n'a pas détruit 

 l'usage de la première de ces substances , parce que , 

 malgré les rapports de leur goût , les -propriétés du 

 miel et du sucre ne sont pas entièrement identiques. 

 De même , dans les préparations qui servent à la nour- 

 riture, le peu de cherté du miel le rend utile au pau- 

 vre , qui l'emploie encore, quand l'homme aisé se sert 

 de sucre. • 



La fidîle poétique, en nous attendrissant avec le 

 berger, fils d'Apollon et de Climène, sur la perte de 

 ses Abeilles , nous fait assez connaître combien la cul- 

 ture des Abeilles est ancienne parmi les hommes , et 

 quel prix on y mettait dans l'antiquité. Ce soin a tou- 

 jours été regardé comme une source de richesses, de- 

 mandant peu de travaux, et pouvant accompagner toute 

 espèce de culture végétale. Le jardinier fleuriste ou po- 

 tager peuvent également s'y livrer, leurs jardins étant 

 également fournis de fleurs où les Abeilles récoltent le 

 pollen et le miel. Le laboureur le peut, à plus forte 

 raison , surtout aujourd'hui qu'il sait varier ses cultu- 

 res presqa'à l'infini , et qu'il a beaucoup de prés artifi- 

 ciels. Toutes les plantes phanérogames offrent des 

 récoltes à l'active Abeille , si ce n'est peut-être les 

 graminées, dont les fleurs ne m'ont jamais paru con- 

 tenir de miel, et dont je ne les ai même jamais vues 



