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á la manera del salol, naftol y otras sustancias análogas, te- 

 niendo además la ventaja del sabor dulce, para los que apete- 

 cen esta sensación agradable del sentido del gusto, y una ac- 

 ción fisiológica menos intensa, como se verá más adelante. 



El trabajo primero y mas completo sobre la acción ñsioló- 

 ca de la Sacarina, es debido á los doctores V. Aducco y U. 

 Mosso, y ha sido hecho en la Universidad de Turin. 



Con resultados concordantes, estos fisiólogos han estudiado 

 la acción general de la Sacarina, su acción sobre los cambios 

 en la nutrición, la vía de eliminación del organismo y la rapi- 

 dez de la absorción, en ranas, perros, chanchitos de la India, 

 y sobre el hombre. 



Las ranas pueden vivir meses enteros en una solución de 

 Sacarina previamente neutralizada con un álcali, lo mismo que 

 en el agua pura, sin notarse otro fenómeno que el de presen- 

 tar orinas dulces. Tampoco sufre alteración su estado de salud 

 por repetidas inyecciones hipodérmicas de Sacarina. 



Las ranas sacrificadas después de estos tratamientos pro- 

 longados, no han presentado alteraciones en los órganos im- 

 portantes para la vida. 



Las experiencias sobre perros son aún mas interesantes. 

 En una primera serie no se notó ninguna alteración de la 

 salud de un perro al que se había administrado en el espacio 

 de diez dias 37 gramos de Sacarina. Su peso no se había alte- 

 rado; la cantidad de orina no había cambiado, y la composi- 

 ción tampoco había variado con respecto á la proporción total 

 de úrea y ácidos hipúrico, sulfúrico y fosfórico de las 24 horas. 

 Había aumentado la cantidad de cloruros, y la Sacarina pasaba 

 inalterada en la orina. Observaron además, que las orinas sa- 

 carinadas se descomponen difícilmente. 



En una segunda serie hecha sobre un perro flaco y en ma- 

 las condiciones de nutrición, en once dias de experimentación 

 había aumentado de 16 á 19 kilogramos de peso, y confirmando 

 los resultados de la primera serie, observaron además que la 

 relación existente entre la cantidad de alimentos ingeridos y 

 las cantidades de úrea y de ácido sulfúrico eliminadas por la 

 orina, se hallaba inalterada, aun cuando se administraba la Sa- 

 carina conjuntamente con los alimentos. Deducían, por fin, que 

 durante la alimentación con Sacarina la nutrición se hace nor- 

 malmente y hasta puede mejorar, como lo comprobaba el 

 aumento notable de peso del animal. 



Refieren, por fin, las experiencias hechas sobre sí mismos, 

 sobre otros amigos que se prestaron para estas investigaciones. 



