ETHNOGENIE ET ETHNOGRAPHIE 215 



galettes appelées en Arménie lacasch auxquelles l'estomac des Européens a 

 de la peine à se faire. 



En dehors des arbres fruitiers, les Aïssori d' Arménie; n'ont guère à leur 

 disposition que des peupliers, des saules et quelques platanes. Le bois est donc rare 

 chez eux comme chez leurs A^oisins, aussi le gardent-ils précieusement pour leurs 

 constructions faites, du reste, dans le style de celles des Arméniens et des Tatars. 

 Ils n'emploient comme ces derniers, pour leur chauffage, que des fientes de buffle 

 et de vache que l'on fait sécher soigneusement à cet effet. 



On remarque dans quelques jardins de Koïlassar, comme aux environs de 

 Kamarlou et dans toute la vallée inférieure de l'Araxe, un certain nombre de 

 mûriers qui montrent que la culture des vers à soie fait partie de leurs occupations. 



La terre appartient rarement aux Aïssori, aussi l'esteront-ils encore longtemps 

 dans un état voisin de la misère. Ceux-ci, en effet, n'étant pas encore habitués 

 à l'épargne, et étant obligés de payer le dixième de leurs revenus au propriétaire, 

 il en résulte que, durant les années de mauvaise récolte, ils sont presque réduits 

 à la famine, et sont souvent forcés d'emprunter. 



Cette situation fort digne d'intérêt est le fait de cette période transitoire que 

 traverse cette population nouvellement émigrée sur un sol nouveau, et dans une 

 région oii elle se trouve au contact de races différentes de la sienne. 



Les Aïssori passent pour être supérieurs à leurs voisins, au point de vue moral. 

 On leur reconnaît une certaine droiture, de l'activité et de l'intelligence. Hospi- 

 taliers et charitables, quoique souvent misérables ; ils secourent assez leurs 

 semblables, même en dehors de leurs coreligionnaires, pour qu'il n'y ait pas 

 d'indigents autour d'eux. Ils sont serviables, respectueux envers les vieillards et 

 leurs supérieurs. Ils ont conservé plus d'un usage patriarcal dans leurs villages, 

 et, quand ils travaillent en dehors de leur famille, ils font d'excellents serviteurs. 



Les Aïssori ont adopté en partie le costume des Arméniens. Les femmes 

 s'enveloppent pourtant la tête d'un grand mouchoir de soie ou de coton, qu'elles 

 rejettent simplement en arrière au lieu de le fixer solidement sous le menton 

 comme les Arméniennes. Beaucoup portent des colliers, faits de chaînettes garnies 

 de pièces de monnaie d'or ou d'argent, à la manière des femmes tatares ou 

 kurdes. La plupart portent des tabliers, des bas et des pantalons rouges, de 

 préférence à toute autre couleur. Quelques-unes ont conservé l'usage du manteau 

 persan, sans manches, et du jupon court. 



Les danses et les jeux des Aïssori se rattachent, les uns à ceux des Arméniens, les 

 autres à ceux des Kurdes. Les uns et les autres s'exécutent toujours au son de la zourna 

 et du tambourin, accompagné, le plus souvent, de chants et de battements de mains. 



