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nicht imwichtige Rolle in dem Haushalt des Organismus anzu- 

 weisen. Nach diesen Untersuchungen konnte es scheinen, als 

 ob der Weingeist die Nahrungsmittel bis zu einem gewissen 

 Grade zu ersetzen imstande sei und besonders das lebende 

 Körpergewebe vor der Ox\^dation schützen könne. Neuere 

 Untersuchungen haben aber diese Annahme nicht bestätigt, 

 vielmehr die Frage sehr zu Ungunsten des Alkohols verschoben. 

 Nach den Ergebnissen derselben kommt dem Alkohol bei dem 

 gesunden Menschen eine e i w e i ß s p a r e n d e W i r k u n g h ö c h s t- 

 wahr sc heinlich nicht zu: vielmehr scheint der Weingeist 

 als primäre Wirkung sogar eine Schädigung des Körpereiweiß- 

 bestandes zur Folge zu haben. ^) Für diese letzte Ansicht 

 spricht die Nachwirkung des Alkohols auf die Eiweißzersetzung, 

 eine nachträgliche Steigerung der Stickstoffausfuhr. Eine solche 

 Wirkung ist bis jetzt nur von Stoffen bekannt geworden, welche 

 die Körperzellen selbst schädigen und deshalb den bezeichnenden 

 Namen Protoplasmagif te^) erhalten haben. Wir können 

 uns eine solche deletäre Wirkung nur durch die Annahme er- 

 klären, daß der Alkohol in dem zirkulierenden Sauerstoff des 

 Organismus nicht genügend Material zu seiner Verbrennung 

 vorfindet, daß er vielmehr bei seiner Ox3^dation dem Körperge- 

 webe auch noch einen Teil des Sauerstoffs entzieht, der unter 

 anderen Bedingungen dem Lebensprozeß der Zellen dienen 

 würde. ^) 



Wir dürfen bei objektiver, kritischer Prüfung der ph3'sio- 

 logischen Alkoholfrage diese, heute freilich noch nicht sicher 

 erwiesene Annahme nicht außer Acht lassen. Scheint sie doch 

 eine Stütze in den anatomischen Befunden zu gewinnen, die 

 wir bei tödlich verlaufener, akuter Alkoholvergiftung des 

 Menschen und der Tiere kennen gelernt haben. Der anato- 



') Miura, ..t'ber die Bedeutung des Alkohols als Eiweißsparer in der 

 Ernährung des gesunden Menschen.'' Zeitschr. f. klin. Med. XX. 1892. p. 152. 



^) Bunge, „Lehrbuch d. phys. und pathol. Chemie." Leipz. 1887. — 

 Sinianowsky und Schoumoff. ^Über den Einfluss des Alkohols und des 

 Morphiums auf die physiologische Oxydation." Pflüger"» Archiv. XXXIII. 

 1884. p. 263. 



^) Smith. „Die Alkoholfrage und ihre Bedeutung für Volkswohl und 

 Volksgesundhcit. Eine social-medicinische Studie für .\erzte und gebildete 

 Laien." Tübingen. 1895. p. 15. 



