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Die Zellen des Pflanzenkörpers wachsen an sich, wie durch Thei- 

 lung, die nicht wachsenden bleiben einfach bestehen. 



Bei den neueren Studien über die Entwickelung des Knochen- 

 gewebes u. A. zeigte es sich auch im thierischen Körper, dass 

 zeitweise gewisse Zellen ohne Thätigkeit, so zu sagen latent sind 

 und erst später wieder ihre ihnen eigenthümlichen Functionen auf- 

 nehmen. 



Möchte es noch erwünscht sein, ein paar der sprechendsten 

 Versuche, die besonders die Unterscheidung von Organeiweiss 

 und von circulirendem Ei weiss hervorriefen, zu berichten? 



Hungert ein Hund mehre Tage, so verliert er pro Tag eine 

 gewisse kleine Menge Fleisch z. B. 160 Gr., obwohl sich am ganzen 

 Körper noch eine grosse Fleischmenge z. B. 20 Kilo befindet, zer- 

 setzt also 0.8 °/o. Gibt man dem Tliiere nun 2 Kilo Fleisch als Nah- 

 rung, so verzehrt es jetzt bei 22 Kilo Körperfleischgehalt 2000 Gr. 

 Fleisch d. i. 9°/o. Wenn am achten Hungertage bei einer Fleiseh- 

 menge des Körpers von 17,7 Kilo 18mal weniger Fleisch des Hun- 

 des zerstört wurde, als am ersten Hungertage, so sind am ersten 

 Huugertage nicht auch 18mal mehr Fleisch d. h. 318 Kilo am 

 Körper gewesen, sondern nur 20 Kilo. Das Eiweiss im Körper 

 verhält sich also der Zersetzung gegenüber nicht gleich; beim 

 Hunger geht also nur ein kleinerer Theil des stabileren Eiweisses 

 in circulirendes über. — 



Directer und wo möglich noch evidenter sprechen die neuesten 

 Versuche Dr. J. F o r s t e r ' s für die vielfach belegte Unter- 

 scheidung von Organ- und von Circulations-Eiweiss, die wenigstens 

 nach dem heutigen Stande unseres Wissens den Thatsachen am 

 zutreffendsten entspricht. Ihm war es nehmlich darum zu thun, 

 ein eiweissreiches Organ direct in den Säftestrom zu versetzen 

 und sein Schicksal zu verfolgen. Hiefür steht nun wohl kaum 

 ein anderes Organ ausser dem Blute zur Verfügung. Auf dem 

 Wege der Transfusion brachte er daher arterielles, defibrinirtes, 

 frisches Huudeblut direct in das Blut von Hunden und konnte 

 nun constatiren, dass die Zersetzung des Eiweisses, d. i. sein Er- 

 scheinen als Harnstoff im Harne, nicht entfernt in demselben 

 Maasse sich steigerte, also viel langsamer erfolgte, als man es 

 erwarten müsste, wenn eben das Eiweiss, in welcher Form es auch 

 sei, in gleichem Grade dem Verfalle anheimfiele; viel langsamer 

 als wenn jene Eiweissmenge, wie sie durch's Blut bei der Trans- 



