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.^üftenflü[fe unb öerliert \\ä) jen[eit§ öon bcren Duellgebiet alabalb , inbem 

 fle ber ftottlid^en ^elebpalme (Borassus Aethiopius) bQ§ gelb räumt. ®ie 

 ^eimütl) ber Oelpalme i[t jonad) eine l^eijie unb ungefunbe Xropenregion, 

 hod) ot)ne jene güHe {)errlid)er, fd^madtjafter grüd^te, ttjeld^e anberinärtS bie 

 ()ei^e 3o"ß au§5cid)nen , ein ©ebiet, in welchem ber 9}?enfc^ unfercn Öegenben 

 frembe ©ctreibeorten baut unb [eine ©l^eifen mit unferen ^üd^en unbefannten 

 i^etten unb (Specereien würjt unb mo bie ^Iffenmelt bie i()m äl)nlid)[ten ©e= 

 ftalten anfjumeifen t)at. 



^IIe§, n3Q§ bie Oelpalme erjeugt, meif^ ber (Jingeborene ju benü^en : 

 au§ (Stamm unb ©lattftielen baut er feine glitten , au§ bem ftcifen §aar= 

 gefled^t mad)t er fic^ Surften, bie ^^ieberblätter finb itim mertfiUüßeä (^utter 

 für feine (Schafe unb Si^^Qtn, ber (Saft be§ ©tamme§ üermanbelt fic^ i^m 

 in gefd)ä^tcn ^^almmein. ''Jim mii^tigften icbod) finb bie g^rüd^te, meldte ba§ 

 ^almöl liefern, ba§ ber 'D'ieger faft ju üQ feinen (gpeifen fc^t unb in un= 

 geljeuren ^Jiaffen in ben Äüftenftäbten ben (Suropäern jum SSerfauf bringt. 



5llljäl)rlid) finben jmei Ernten ftatt; bie erfte bebeutenbere fällt in bie 

 DJionate 5[Rärj, 5lpril unb DJiai, bie jmeite in ben September. Saufenbe 

 jie^en al§bann ou§ ben Stäbten flu^aufmärtä unb an bie 2:l)alge!^änge, um 

 bie ^almnüffe Don ben roilbmad^fenben unb angebauten öäunren ju fammeln, 

 ba§ gefd)ä|te Oel barauS ju geminnen unb in (Salabaffen (gvu^tfc^alen ber 

 Cresceutia cujete) ober in Q^tafd^enfürbiffcn fortjubringen. 



©aS ^almöl ift bei geiDÖl^nli^er jtemperatur butterartig mie aubere 

 ^almfette, öon orangegelber garbe unb angenehmem (Sjerud), ba§ fd^merfte 

 üon allen öegetabilen gelten. 6§ fd}miljt bei 27 " (J. unb mirb befanntlid) 

 in Europa in auSgebe'^ntem 93ia^e in ber Seifen= unb £id)terfabrifation be- 

 nu^t. (Seine ®eminnung§roeife ift nid)t aüentljalbeu biefelbe. 2)ie primitit)fte 

 befielet barin, ba^ man ein in bie @rbe gegrabenes 2od^ ringsum mit platten 

 Steinen auflegt, mit ben frifd^en Diüffen füflt unb al§bann burd) Stampfen 

 bie ölreidjen Sdjalen baöon trennt, ©arauf mirb bie 93]affe mit l^ei^em 

 SBüffer übergoffen, auf bem fiel) ha^ gefdjmoljene Oel fammelt unb abge= 

 fd^öpft mevbcn fann. ®ic (Steinfd^ale mirb l)ierbei nid;t jerftört unb e§ mar 

 ben (Europäern üorbcl}ülten, nud^ bie Samenferne jur ©arftellung eine§ üDr= 

 trefflid^cn Oele§ ju Dermcrtl;en. ^lu§ ben grüdjten junger ^.ßäume, bie nod) 

 feine Blätter öerloren l)aben, bereiten bie (Eingeborenen nad) bem ^3lu§fDd)en 

 be§ Oelc§ bie ^^^almfuppe, meld)e nad) bem 3eu9"iffe uon Dr. %l). 33ogel 

 öortrefflid) fd)merfen foll. 



3m S«t)re 1821 importirte gnglanb nur 3000 ßtr. ^almöl, 1845 

 fd)on 25,000 Str., 1850 über 45,000 6tr., mät)renb gcgcnmärtig bie 

 @inful)r 800,000 Str. überfteigt. ''J^cben ©nglanb führen namentlid) granf= 

 reid^ (^Jiarfeiüe, 5ßorbeauj, Jpaure), '3)eutid)lanb unb neuerbing§ aud^ bie 

 Union bebeutenbe 5[Rengen biefe§ getteä ein , fo ba^ fid^ ber ®efammt= 

 import auf etma 60000 Spönnen beläuft. 9?immt man ben ^reis per Str. 

 ju 13 3:^lr. an, fo mod}t bie§ bie ungeljeurc Summe üon 15,600,000 2;l)a= 

 lern, eine Summe, bie burd) feinen anberen ?luäful)rartifel '^IfrifaS erreid^t 

 loirb. 3m S'i^'^e 1860 betrug bie ?lu§ful)r nn ^almbl üon Siberia bereits 

 234,700 '3)oflar, tüäljrenb ber näd)fttt)id)tigc ^rtifel, ba§ Sammoob, nur 

 40,000 2)onar mertl) mar. 33on ben §äfcn ber englifdjen Kolonie 2ago§ 



