griculture, loin. 1 , 1840, ;>. 627-653, 1841, lom. i, p. 219- 

 2'29 , contient aussi des détails sur la reproduction des anguilles. 



Au xiv= siècle, plusieurs parties de l'étang de Beirc étaient en- 

 tourées de claies. C'est là que les pécheurs apportaient les an- 

 guilles qu'ils péchaient durant plusieurs mois , afin de les en- 

 graisser pour les Calcnos. Les Calénos étaient des présents de 

 fruits et de poissons que se font les provençaux aux fêtes de Noël, 

 et qu'on sert sur une table couverte de trois nappes, par honneur 

 pour la Trinité. La France au xiv« siècle, 1826, fum. VI, 

 p. 218. Sur le grand feu des Galènes, voyez Bulletin de la So- 

 ciété des Sciences du département du F'ar, séant à Toulon, 

 1841 , IX® année , p. 88-91 . 



La viviparité des anguilles est un phénomène que présentent 

 plusieurs autres poissons signalés par Cuvier , Hist. nat. des 

 poissons, lom. XI , p. 450 et suivantes : tels que le zoarces vi- 

 viparus, p. 454 ; le Clinus argentatus, elinus argenté, p. 354- 

 360 , etc. 



M. Goste indique les moyens de transporter, de la montée ou 

 de jeunes anguilles , à une localité voulue , dans les fleuves , au- 

 dessus de leur embouchure. C'est au moyen de paniers ou de 

 tonneaux que l'on réussit. Comj)tes-retidus de V Académie des 

 Sciences, 1850 , lom. XXX , p. 473-475. 



M. Costeafait transporter une certaine quantité de [)ctites an- 

 guilles (1) à Paris , où elles sont arrivées vivantes , et où , mises 

 dans un bassin, elles ont grossi avec une telle rapidité, qu'à 

 vingt-huit mois elles avaient sept centimètres de diamètre (2) et 

 trente-trois de longueur. Jour. d'Agricult. pratique de Tou- 

 louse , 1 850 , lom. \,p.\ 23. 



Les pécheurs de Paris reconnaissent quatre sortes d'anguilles, 

 que les auteurs coufondcnt sous le nom de Murena anijuilla : 



(i) En avril ou mai, la montée est com|)osL'e de myriades de jeunes an- 

 guilles qui, sous la forme de véritables fils de uu cenlimèlie de circonfé- 

 renee et six à sept centimètres de lonf;ueur, commeiieenl à pénélrer dans 

 l'emboucluire des lleuves. 



{■i) au lieu de diamètre il laul , je pense , susl)sliliu'r cii conférence. 



