Co ücrfdjicbcn bic bcibcn l)iet abgcbitbcten f a^fc ober Salmt 

 oud) in 2tbfidit ouf Äcpfbilbung unb gärbung fuiö . fo ijl cS 

 fcrd) auSäemadit/ baß bi«fc 58crfd)icbcn!)C!t nut baä ®cfd)(ed)t 

 betrifft. Scr >&a!enlacI)Ö . baS 9Kannd)fn ober OTil4)ner, fiibrt 

 feinen 9lamencon ber bafenförmigen Krümmung beä fnorptigen 

 Untctfiefcrg, bic in einer SBerticfung beä ctrraä fjti^^otilebcnben 

 £»berFicfer§ einpagf. — SeibfÄinnlabcnfinb bogenförmig auSge» 

 fdjnittcn unb mir größern unb f (einem Säbnen abmecbälcnb befefet i 

 ton benen bie le^tcrnbereegtid) finb. S)eäg(eicben ftnbenficbaucb 

 nod) jwci Dleibrii 3at)nc im ®autnen> unb einige auf ber 3un» 

 .fic unb im Sdilunbe. .Kopf unb fRiiifen finb fcbivär^lirf) üott 

 ■garbe» bic ©eiten blaulid) , ber 25aud) fiiberig. 2£uf biefcm 

 ©runb finben fid) bei bem SRönndjen auf bem Äopf unb 

 ben Äiemenbeifetn eine 9DJcnge tunber brauner unb fd)n)arjcr 

 glecfcn» bic bem SScibdjen fefilen » unb längs ben ©eiteti 

 unb bem Kitifen eine große IKcnge anberer »on unbcjtimmiet 

 3eid)nung, patt bcrcr baä SD3eibd)cn nur cin^lnc monb» 

 förmige bat. Ser Sd)n)ans ifl bei bem SBeibdjcn nicnigcr 

 frfiarf unb tief au§gefd;nitten a\i bei bem^änndjenr bei roel« 

 d)em Cr nod) i'ibcrbcm an ber SBurjel mit ©djuppen bcroacbfen 

 ift. IMc 2tfterfIoffe iiat bei beiben ®cfd)(ed)tern 13 «Strablen/ 

 bic Kiitfcnfloffc Ui. (5c fiiibet fid) in allen curopäifd)en ^3Rce« 

 ren < jeborf) nid)t im mittcUänbifd)cn \ aber aud) im fa§pifd)cn 

 norbamjrifanifdjen unb famfdjatfaifdien 5J?cere. 3inSt''biabr 

 froicii bic gröjjevn in bic SliifTc. am liebftcn in foldjc» bic 

 fd)n.il ftrömcn unb reinc§ SBaffer babcn. Sn ber glbe gcfecn 

 fie ftrommentgcgca bi§ nad) SSöbmen > in ben Üibein biö in 

 bic ©d)n)ei} unb au§ ben ^auptfttömcn baber gern in bic flei« 

 iiern Slebcnflüffe , bcfonberS mnn fie auä naben®ebirgen fom« 

 tncn. 2tuf bief-;n Sügen überfpringen (le 5ßebrc unb fcnflige 

 ^;<inbcrnt|Tc unb fo'Jcn lOOOTeilen in fcd)ä 5Bod)Cii suriicflcgen 

 tonnen, ©ei bem üaid)en balten fie gern biefelben ©tanbplä» 

 ^Cf wie man fid) burd) mebrerc mit fupfernen SRingen bcjcidji 

 nete» bic man mibcrboblt in üctfd)iebencn 3ab«n raicberfingr 

 überzeugt bat. Stog^ol.^f eobfpäne r JBretter unb rotb« Jarbc 

 tjcrfd,u'i:d)en fie jcbod). 3n ben beutfd)en Slüffen «erben fie 

 au§ ini'ietanntcn Urfad)en immer feltener. roäbrcnb man fie in 

 (Snglanbr Sbviregen , ©.t)n)cbcii unb 9iotbamcr;fa nod) ju 



^unbcttcn in einem iHcfee fSngf. ®ic 3lung«n bleiben im er* 

 jlcn Sabrc in ben Slüffen» unb geben crft im jrocitcn inS 

 5Keer. SSei iferen 3ügen in ben Slüffen geben bie SDäeibtfeen 

 vorauf; unb fic foUcn babei eine dbnlidje Srbnung wie bie 

 wilben ,®änfe beobad)ten. einige übermintcrn aud) in bca 

 glüffen» überbaupt fotten fie fid) immer gern in ber SRäbe ber 

 5Rünbungcn balten. SBebautc Ufer ocrmeibet ber Sad)äbei bem 

 8aid)en unb fud)t lieber fd)attigc ©teilen. SBenn er rubere 

 rcill / ficmmt er fid) ben Äopf gegen ben ©trom mit bem 

 ©d)n)anj an einen ©tein. 6c lebt oon ficinen gifd)en unb 

 ©eroürm unb reädjfl jiemlic^ fd)ncll/ fo baß er nai) 5-6 

 Sabren 9-12 ^funb »iegt i man bat jcbod) fcbon n)e(d)e 

 tton 70-80 ^funb gefangen ; bic 5-6 Suß lang roaren. 

 Scbor^ finb biefc§ ©eltenbeiten. ®cn)öbnlid) ift er 2-3 

 guß lang unb 12-20 $funb fcbwcr. 5n einem jmonjig» 

 pfünbigen SJo^ner iiäblte man 27,850 (5icr. ©aber ccflärt eS 

 fid)' baß er fid) fo bäufig oermebrt , ob ibm gleich überall fo 

 febr nacb bem Scben gctradjtet roirb. 3n ©d)ottlanb gicbt ti 

 ßad)gfängci bie jäbrtid) 10,400 ^funb ©tcrling eintragen. 

 ?ö?an fängt ibn mit 3iebne|cn r großen .^ebnc^en , Sieußen» 

 feiten an bec ütngcl. 2tm cinträglicbflcn ift berSang mit ®it' 

 tcrfaftcn unb S5crpfäblungen in fteinern gtüffen. SrnSf^biöb"^ 

 ifl er am fettcflcn unb fd)macfbafteficn. 9)lan ißt ibn frif^ 

 unb auf mad)crlei Irt jubercitet , gefallen unb gcräud)crt. 

 (Sr hält lid) lange frif* \ allein lebenb fann man ibn faum 

 einige S^agc in flarfflrömenbcm S55a|Ter in gifcbfäflcn eingc» 

 fd)loffcn crbalten. '^a&i bem oecfd)icbertcn 'ttUer unb berSab* 

 rcäiicit, in »cld)er er gefangen ifl/ fübrt er üctfd)iebcnc 9Za» 

 men : ©ilmling , ©alm / 5ßcißlad)ä/ ®raulad)äi Äupfcrlad)ä/ 

 Svotblad)ä. 



S: a f c I 124. 



1. Die 2 a d) ä f r cKc. Salmo trutta. La truite. The trut. 

 etwaä fd)ianfer aU ber iaiji » unb feiten über 2 guß lang 

 unb 4 — 6 ^funb fd)n)er. ©er Äopf ift Hein unb feilförmig 

 unb auf ben Äicmcnbccfeln fcb'Oars getüpfelt. 2£ebnlid)e glc-- 

 cfcn ocrbreitcn fid) über ben ganzen Äörperr unb babcn um 

 ftib einen liti)tcrn «lans , fo baß fie fafl mie "JCujen au«febcn. 

 2)er 9{ü'.fen unb bic glofcn finb fefir bunEcl , faft fdjirarj i 



